Venturi mērītājs jeb Venturi plūsmas mērītājs ir ierīce, ko izmanto, lai mērītu caur cauruļvadu plūstoša šķidruma ātrumu vai plūsmas ātrumu. Venturi mērītājs sašaurina plūsmu, izmantojot Herschel Venturi cauruli. Šķidrumam plūstot cauri cauruļvadam, ierīce mēra šķidruma spiedienu, pirms tas nonāk Venturi caurulē un iziet no saspiestās zonas. Pēc tam šos mērījumus salīdzina, lai noteiktu šķidruma tilpuma plūsmas ātrumu. Plūsmas mērītāju parasti izmanto santehnikas lietojumos, lai noteiktu šķidrumu, piemēram, ūdens, šķidrā propāna un eļļas, plūsmu.
Šai procedūrai Venturi caurule parasti ir gara caurule ar koniskas formas ieejas un izejas punktiem. Ieejas punkts parasti ir trīsdesmit grādu konuss, kas pie izejas sašaurinās līdz piecu grādu konusam. Venturi skaitītājs caurules konstrukcijas dēļ samazina galvas spiedienu.
Venturi mērītājs var precīzi izmērīt plūsmas ātrumu, izmantojot Bernulli principu. Bernulli norādīja, ka šķidruma ātrums palielinās tieši proporcionāli spiediena samazinājumam. Kad šķidrums tiek izspiests cauri sašaurinātam cauruļvadam, tas sāk kustēties ar lielāku ātrumu, jo lielākā daļa spiediena tiek turēta aiz sašaurinājuma.
Izplatītu piemēru Bernulli principam darbībā var atrast dārza šļūtenes uzgali. Kad sprausla ir pilnībā atvērta, ūdens plūst lēni un parasti nokrīt tikai nelielā attālumā no sprauslas. Kad sprausla ir pagriezta aizvērtā stāvoklī, tā ierobežo ūdens plūsmu un palielina tā ātrumu. Spiediens, kas tiek turēts aiz sprauslas, palielinās, un ātrums var nest ūdeni lielos attālumos.
Venturi mērītājs precīzi aprēķina šķidruma tilpuma plūsmas ātrumu, izmantojot sarežģītu formulu. Šis aprēķins ņem vērā cauruļvada rādiusu neatkarīgi no tā, vai izmērītais šķidrums ir vai nav saspiežams, un kopējais esošā šķidruma tilpums. Tiek pievienoti dažādi koeficienti, lai kompensētu šķidruma viskozitāti, Venturi caurules konisko leņķu izmaiņas un citus mainīgos lielumus. Aprēķinot šos skaitļus kopā ar Venturi mērītāja veiktajiem spiediena mērījumiem, var noskaidrot precīzu šķidruma plūsmas ātruma aprakstu.