Metaboliskie enzīmi attiecas uz dažādām vielām organismā, kas veic dažādas funkcijas. Īsāk sakot, tie ir galvenā sastāvdaļa šūnu reprodukcijā un papildināšanā. Šīs šūnas neaprobežojas ar kādu konkrētu ķermeņa reģionu, bet var ietvert vienu no daudzām ķermeņa sistēmām un funkcijām.
Aizkuņģa dziedzeris ir galvenais orgāns, kas organismā ražo un izdala vielmaiņas enzīmus. Šie fermenti ir atbildīgi par toksīnu izvadīšanu no ķermeņa, palīdzot ražot enerģiju un nodrošināt katra orgāna pareizu darbību. Viena no svarīgākajām vielmaiņas enzīmu funkcijām notiek asinīs. Fermentu uzdevums ir pārstrādāt ar pārtiku nodrošinātās uzturvielas un izplatīt tās katrā ķermeņa zonā, lai papildinātu šūnas.
Viens no novecošanas procesa faktoriem ir vielmaiņas enzīmu trūkums organismā. Tas izraisa grumbas, kaulu zudumu un citas problēmas un slimības, kas parasti rodas novecošanas laikā. Vecāka gadagājuma cilvēku ķermeņi liecina, ka aizkuņģa dziedzerī tiek ražots mazāk enzīmu un mazāks daudzums ir atrodams dažādās ķermeņa šūnās. Daudzi cilvēki vēršas pie enzīmu piedevām, lai palīdzētu mainīt šo procesu.
Ir divi veidi, kā iegūt vielmaiņas enzīmus, nevis izmantojot ķermeņa dabisko ražošanu. Ir pieejami enzīmu piedevas un tabletes, par kurām tiek apgalvots, ka tās papildina ķermeņa šūnas ar jauniem fermentiem. Lai gan daudzi patērētāji zvēr pie šiem produktiem, pašlaik nav pieejami pierādījumi, kas apstiprinātu to efektivitāti novecošanās procesa apvēršanā. Otrs veids, kā iegūt vielmaiņas enzīmus, ir ēst ar fermentiem bagātu pārtiku. Dabiski pārtikas fermenti ir atrodami banānos, papaijā, kivi, bišu ziedputekšņos, neapstrādātā medū, avokado, vīnogās, ananāsos, neapstrādātā augstākā labuma olīveļļā, datelēs un noteiktās neapstrādātās eļļās un kāpostos.
Runājot par enzīmu papildināšanu, neviens ražots produkts nevar dublēt veselīga uztura pozitīvo ietekmi. Lai gan enzīmu aizstāšanai nav visu zāļu, visdažādāko uzturvielām bagātu pārtikas produktu ēšana pietiekamā daudzumā ir labākais veids, kā nodrošināt ilgāku mūžu un veselīgu ķermeni. Ja jālieto tabletes vai šķidrie piedevas, vislabāk ir izmantot uz pārtiku balstītu šķirni, nevis sintētiski ražotu.
Uztura bagātinātāji ir jāuztver tikpat uzmanīgi kā bezrecepšu medikamentu lietošana. Šī iemesla dēļ, pirms lietojat uztura bagātinātājus enzīmu aizstāšanas nolūkā, jākonsultējas ar ārstu vai farmaceitu. Tas ir paredzēts, lai nodrošinātu, ka nav iespējamas reakcijas ar esošajām zālēm vai uztura bagātinātājiem.