Metabolisko uzturu parasti atzīst par pētījumu par to, kā diēta un uzturs ietekmē ķermeņa vielmaiņu. Katram cilvēkam ir savs unikāls vielmaiņa, proti, veids, kādā viņi apstrādā uzturā esošos uztura elementus. Metaboliskais uzturs meklē vairāk informācijas, lai palīdzētu indivīdam pārvaldīt savus vispārējos labsajūtas mērķus.
Metaboliskais uzturs ir līdzīgs citiem sporta uztura veidiem, kur uztura eksperti cenšas izstrādāt labus uztura plānus un stratēģijas sportistiem, kas papildina viņu treniņu vajadzības. Pētījumi par vielmaiņas uzturu bieži ir vērsti uz to, lai palīdzētu cilvēkiem zaudēt svaru. Eksperti uztura speciālisti var palīdzēt indivīdiem noteikt savas vielmaiņas tendences un izstrādāt labu vielmaiņas plānu vispārējai veselībai.
Daudz no tā, kas ir saistīts ar vielmaiņas uzturu, ir atkarīgs no tā, ko daudzi sauc par vielmaiņas tipēšanu. Metabolisma tipizācijā profesionāļi palīdz klientiem iegūt datus par viņu unikālo vielmaiņas veidu, kas informē, kā viņu ķermenis tiks galā ar jebkuru diētu. Personas var izveidot vielmaiņas profilu, kas var daudz pateikt par to, kā viņu ķermenis apstrādā konkrētus pārtikas produktus un uztura elementus.
Daži uztura speciālisti izmanto viktorīnas un citus analītiskos rīkus, lai iegūtu detalizētu informāciju par indivīda vielmaiņas veidu. Daži no galvenajiem vielmaiņas tipizēšanas elementiem ir ķermeņa skābums un sārmainība, oksidācijas ātrums (kā organisms metabolizē pārtiku), ķermeņa tips (kur indivīdam ir tendence pieņemties svarā) un citi. Dažas vielmaiņas diagnozes var precīzi noteikt konkrētus uztura elementus, piemēram, sarkano gaļu, sāli vai citas lietas, ko eksperti uzskata par vielmaiņas stimuliem.
Vēl viens izplatīts vielmaiņas uztura elements ir pazīstams kā autonomās nervu sistēmas dominēšana. Šis jautājums attiecas uz diviem ķermeņa nervu sistēmas atzariem – simpātisko un parasimpātisko. Simpātiskā nervu sistēma ir nozare, kas palīdz organismam reaģēt uz stresa faktoriem un ražot adrenalīnu. Parasimpātijas kontrolē ķermeņa elementus miera stāvoklī. Šo divu nervu sistēmas daļu mijiedarbība ir regulāra mūsdienu vielmaiņas pētījumu sastāvdaļa. Medicīnas eksperti apgalvo, ka vienai no divām sistēmām indivīdā ir tendence dominēt, un tas var ietekmēt viņu vispārējo metabolismu.
Vairāk vielmaiņas pētījumu koncentrējas uz olbaltumvielām, ogļhidrātiem un vispārējiem pārtikas veidiem, kas nodrošina degvielu ķermenim. Eksperti aplūko indivīdus, kuri ir ātrāki vai lēnāki oksidētāji, lai noskaidrotu, kāds varētu būt optimālais uzturs konkrētam metabolismam. Šis pakalpojums bieži vien ir daļa no visaptveroša uztura plāna kādam, kurš vēlas mainīt savu uzturu, lai uzlabotu savu veselību.