Lopkopji audzē mājlopus, dzīvniekus, kas audzēti šķiedrvielu, pārtikas vai darbaspēka iegūšanai. Lopkopis var tikt galā ar jebko, sākot no nelielas ģimenes saimniecības līdz lielai komerciālai lauksaimniecības darbībai, cita starpā nodarbojas ar dzīvniekiem, piemēram, kazām, vistām, zirgiem, aitām, liellopiem un tītariem. Daži lopkopji apgūst savu arodu māceklībā, bieži vien ģimenes saimniecībā, bet citi iegūst prasmes, mācoties profesionālajās skolās un koledžās, kā arī strādājošās saimniecībās, kurās tiek pieņemti darbinieki, kuri ir ieinteresēti apgūt lauksaimniecības arodu.
Vidējais lopkopis mēdz valkāt daudz cepuru. Viņš vai viņa ir iesaistīts mājlopu audzēšanā, pieņemot lēmumus par to, kad audzēt, kuri dzīvnieki ir jāaudzē un kā audzēšanai vajadzētu attīstīties, lai parādītu pozitīvas īpašības vai saglabātu asins līniju. Lauksaimnieks var arī savākt spermu pārdošanai citām saimniecībām vai mākslīgai apsēklošanai saimniecībā, kurā dzīvnieki netiek tieši audzēti. Grūtniecības un dzemdību laikā dzīvnieki tiek rūpīgi uzraudzīti, vai nerodas briesmu pazīmes, īpaši, ja tie ir ļoti vērtīgi. Lopkopji veic rūpīgu uzskaiti par audzēšanu un ģenētiku, lai audzētu veselīgus dzīvniekus un sekotu līdzi viņu aprūpē esošajiem dzīvniekiem un pārdotajiem dzīvniekiem.
Ikdienā lopkopis uzrauga dzīvnieku aprūpi un barošanu. Viņš vai viņa var nodrošināt pamata veterināro aprūpi ievainotiem vai slimiem dzīvniekiem, ievērot veterinārārsta ieteikumus, lai palīdzētu konkrētiem dzīvniekiem atgūties no slimībām, vai atvest veterinārārstu, lai risinātu jaunas veselības problēmas. Lauksaimnieks arī veic barības un krājumu pasūtījumus, staigā žogu līnijas, lai nodrošinātu dzīvnieku pareizu norobežošanu, uztur šķūņu un staļļu vietas tīras un sakārtotas, kārto atkritumu apsaimniekošanu un deleģē dažādus uzdevumus darbiniekiem.
Gaļas iegūšanai audzētu mājlopu gadījumā lauksaimnieks vai nu uzrauga kaušanu, vai arī organizē dzīvnieku pārdošanu kautuvei vai barības laukumam. Piena dzīvniekiem, piemēram, govīm, arī nepieciešama īpaša aprūpe, tostarp ikdienas slaukšana un piena pārstrāde. Dzīvnieki, ko izmanto šķiedras iegūšanai, piemēram, aitas, ir regulāri jācirp, un tiem var būt nepieciešama īpaša apstrāde, lai uzturētu šķiedras kvalitāti, kas ir vēl viens lopkopja pleciem. Ja lopkopji strādā ar lopiem, kas audzēti savam darbam, viņi piedalās arī šo dzīvnieku apmācībā un tirdzniecībā vai iznomāšanā neatkarīgi no tā, vai tie ir aršanai izmantotie vērši vai zirgi, kas tiek izjāti atpūtai.
Lopkopju darbs nekad nav padarīts. Viņi mēdz celties ārkārtīgi agri, lai sāktu darbu saimniecībā, sākot ar slaukšanu un beidzot ar barības pasūtīšanu, un viņi iet gulēt vēlu pēc tam, kad ir nolikuši dzīvniekus un nokārtojuši dokumentus, kurus nevarēja pabeigt dienas laikā. . Šāds darbs ir arī ļoti fiziski smags, jo lopkopjiem papildus smagu barības un kūtsmēslu kravu vešanai ir jāspēj tikt galā ar lieliem un dažkārt arī nepaklausīgiem dzīvniekiem.