Vai, ēdot vairāk burkānu, uzlabosies redze?

Šo rindu tavi vecāki stāstīja par visu burkānu ēšanu no šķīvja, lai tu varētu labāk redzēt? Tā bija viltība. Faktiski burkānu mītu Otrā pasaules kara laikā pirmo reizi popularizēja britu militārpersonas, cerot, ka vācieši neuzzinās, ka Karaliskie gaisa spēki (RAF) ir sākuši izmantot jaunu, augsto tehnoloģiju rīku, lai pamanītu nacistu bumbvedējus. uzbrūk naktī. Tā vietā, lai atzītu, ka radars viņiem nodrošina izcilu nakts redzamību, RAF paziņoja pasaulei, ka viņu piloti ievēro burkāniem bagātu diētu un ka viņu kolektīvā redze ir ievērojami uzlabojusies.

Mīta sakne:

Britu presē tika ievietoti stāsti par burkānēdājiem RAF pilotiem ar izcilu nakts redzamību, tostarp stāsts par lidojošo dūzi Džonu Kaningemu, kurš ieguva iesauku “Kaķa acis”, jo spēja pamanīt un vajāt nacistu mērķus tumsā.
Britu sabiedrība arī sāka ēst vairāk burkānu, vismaz daļēji tāpēc, ka viņi uzskatīja, ka tas viņiem palīdzēs labāk redzēt biežo aptumšošanos. Iedzīvotāji tika mudināti piemājas dārzos audzēt burkānus, lai palīdzētu mazināt kara laika pārtikas trūkumu.
Visai propagandai slēpjas patiesības kodols — burkāni ir noderīgi vispārējai acu veselībai. Beta-karotīns no burkāniem varētu palīdzēt samazināt kataraktas un makulas deģenerācijas risku, un burkānu ēšana varētu dot labumu cilvēkiem ar niktanopiju, nakts akluma veidu, ko var izraisīt A vitamīna deficīts.