Mūsdienu konkurētspējīgā Amerikas sabiedrība vispirms liek pabeigt darbu, taču, runājot par ēšanu, jūs, visticamāk, dzīvosit ilgāk un jutīsities labāk, ja tikai palēnināsit ātrumu. Japānas pētījuma rezultāti, kas tika izplatīti Amerikas Sirds asociācijas zinātniskajās sesijās 2017. gadā, liecina, ka cilvēkiem, kuri ēd maltīti, ir tendence aptaukoties un viņiem ir paaugstināts risks saslimt ar metabolisko sindromu, kas ir nāvējoša slimību grupa, kas ietver augstu cukura līmeni asinīs un augstu asinsspiedienu. spiediens, augsts triglicerīdu līmenis un zems ABL holesterīna līmenis. Metaboliskais sindroms palielina cilvēka risku saslimt ar sirds slimībām, diabētu un insultu.
Košļājiet vairāk, dzīvojiet ilgāk:
Pētnieki no Hirosimas universitātes Japānā piecus gadus novērtēja 642 vīriešus un 441 sievieti ar vidējo vecumu 51.2 gadi, nevienam no kuriem nebija metaboliskā sindroma.
Viņi atklāja, ka tiem, kas ātri ēd, ir lielāka iespēja attīstīt vielmaiņas sindromu nekā tiem, kas parasti ēd vai lēni ēd. Sindroms attīstījās aptuveni 11.6% ātri ēdāju, salīdzinot ar 6.5% parasti ēdāju un 2.3% to, kas ēd lēni.
Pētnieki atzīmēja, ka ātra ēšana bija saistīta arī ar izplatītajām glikozes svārstībām, kas var izraisīt insulīna rezistenci.