Pētījumi liecina, ka bērniem, kas dzīvo pilsētās, ir lielāks pārtikas alerģiju attīstības risks nekā bērniem lauku apvidos. Pētnieki atzīmēja, ka gandrīz 10% pētījuma dalībnieku no pilsētu teritorijām bija pārtikas alerģijas, salīdzinot ar aptuveni 6% bērnu no lauku apvidiem. Lai gan pētījumi atklāja saistību starp iedzīvotāju blīvumu un pārtikas alerģijām, 2012. gadā nebija zināms, kāpēc dzīvošana pārpildītā pilsētā palielina bērna risku saslimt ar pārtikas alerģijām.
Vairāk par pārtikas alerģijām:
Visbiežāk sastopamās pārtikas alerģijas bērniem ir alerģija pret pienu, olām un zemesriekstiem. Pieaugušajiem biežāk ir alerģija pret vēžveidīgajiem vai koku riekstiem, un alerģija pret olām vai zemesriekstiem ir izplatīta arī pieaugušajiem.
Valstis, kurās ir visvairāk pārtikas alerģiju gadījumu, ir Aļaska, Nevada un Ņūdžersija.
Ne visas negatīvās reakcijas uz pārtiku ir alerģijas. Alerģija ir imūnsistēmas reakcija. Nepanesamība, kas parasti izpaužas kā kuņģa darbības traucējumi, ir gremošanas problēma.