Vai pārtikas produkti patiešām var sadedzināt taukus? Lai gan nav burvju atbildes cīņai par svara zaudēšanu, jauni pētījumi liecina, ka daži pārtikas produkti var uzlabot vielmaiņu, palīdzot organismam ātrāk un efektīvāk atbrīvoties no kalorijām. Šeit ir daži pārtikas produktu piemēri, par kuriem tiek baumots, ka tie palīdz zaudēt svaru.
Greipfrūts. Greipfrūtu diēta pastāv jau gadiem ilgi, un, lai gan pati diēta nav lieliska ideja tās ierobežojumu dēļ, greipfrūtam ir dažas labvēlīgas svara zaudēšanas īpašības, kuras ir vērts pieminēt. Lai gan zinātnieki pilnībā neizprot, kā tas darbojas, Kalifornijas Scripps klīnikā veikts pētījums atklāja, ka cilvēki, kas ēd greipfrūtu pirms ēdienreizes, zaudēja vairāk svara nekā cilvēki, kuri to nedarīja.
Zaļie un oranži dārzeņi, piemēram, ķirbji. Šie dārzeņi ir lieliski piemēroti svara zaudēšanai, jo tajos ir daudz šķiedrvielu un ūdens. Šķiedru sagremošanai nepieciešams ilgāks laiks, un tas ilgāk saglabā apmierinātību, novēršot pārēšanos. Labs šķiedrvielu satura pārtikas piemērs ir lēcu zupa, kas satur daudz šķidruma un šķiedrvielu, un tas ir lielisks veids, kā sākt jebkuru maltīti.
Garšaugi un garšvielas. 2003. gada Virdžīnijas štata universitātes pētījums atklāja, ka, izslēdzot 10 gramus tauku vai nedaudz mazāk par vienu ēdamkaroti sviesta dienā, kā arī aromatizējot ēdienu ar dažādiem augiem un garšvielām, līdz gada beigām iespējams zaudēt svaru par 10 mārciņām. . Tas ir tāpēc, ka noteiktiem augiem, piemēram, čili, naktssveces un sinepēm, ir “sildoša iedarbība”, kas ietekmē asinsriti un paātrina vielmaiņu pat trīs stundas pēc ēšanas.