Lielākā daļa C vitamīna blakusparādību ir ļoti vieglas un parasti rodas tikai tad, ja cilvēks ir lietojis vairāk nekā 2,000 mg, kas ir maksimālā dienas deva. Dažas biežas C vitamīna blakusparādības ir slikta dūša, vemšana un caureja. Citas C vitamīna blakusparādības, par kurām dažkārt tiek ziņots, ir galvassāpes, nogurums un grēmas. C vitamīna nopietnas blakusparādības ir ļoti reti sastopamas un parasti rodas tikai cilvēkiem ar noteiktiem veselības stāvokļiem. Cilvēkiem ar vēzi, nierakmeņiem un diabētu C vitamīna piedevas jālieto ārsta uzraudzībā, lai izvairītos no šīm nopietnajām blakusparādībām.
Lielākā daļa C vitamīna blakusparādību rodas, ja cilvēks lieto C vitamīna piedevas, taču vitamīns var izraisīt reakciju arī cilvēkiem, kuri šo piedevu lieto lokāli. Ir daži dažādi ādas krēmi un medikamenti, kas satur C vitamīnu, un to lietošana var izraisīt kairinājumu lietošanas vietā cilvēkiem ar ādas alerģijām. Personai, kurai rodas vieglas blakusparādības, lietojot C vitamīnu lokāli vai iekšēji, iespējams, jāpārtrauc piedevas lietošana, lai noskaidrotu, vai problēmas izzūd. Ja tā nav, simptomi var būt saistīti ar kādu citu veselības problēmu, kurai var būt nepieciešama medicīniska palīdzība.
Cilvēkiem ar nopietnām veselības problēmām nekad nevajadzētu lietot uztura bagātinātājus, iepriekš nekonsultējoties ar savu ārstu. Tas jo īpaši attiecas uz C vitamīna piedevām, jo C vitamīna blakusparādības var pasliktināt dažas esošās veselības problēmas. Piemēram, cilvēkiem ar vēzi var būt nepieciešams rūpīgi uzraudzīt C vitamīna uzņemšanu, jo šķiet, ka vēža šūnas absorbē neparasti lielu C vitamīna daudzumu. Zinātnieki nav pilnībā pārliecināti, kāpēc tas notiek, un, kamēr nav zināms vairāk, cilvēki ar vēzi to neuzņem. ieteicams lietot uztura bagātinātājus bez ārsta uzraudzības.
C vitamīns var arī palielināt nierakmeņu iespējamību cilvēkiem, kuriem tie ir bijuši anamnēzē. Tāpat nav ieteicams cilvēkiem ar esošiem nierakmeņiem lietot C vitamīna piedevas, jo tie var pasliktināt problēmu. C vitamīnam ir tendence paaugstināt cukura līmeni asinīs arī diabēta slimniekiem, un ārstam jāuzrauga C vitamīna daudzums, ko diabēta slimnieks uzņem katru dienu papildus tam, ko cilvēks dabiski uzņem no pārtikas. Grūtnieces var arī vēlēties būt uzmanīgām, lai dienā neuzņemtu vairāk par 120 mg C vitamīna. Vairāk nekā tas var radīt problēmas nedzimušam bērnam.