Zinātnē kalorija (apmēram 4.2 džouli) ir enerģijas daudzums, kas nepieciešams, lai paceltu vienu gramu ūdens par vienu grādu pēc Celsija. Šis mērījums ir noderīgs zinātniekiem, kuri var nodarboties ar ļoti maziem enerģijas mērījumiem, bet var būt apgrūtinoši, ja runa ir par lielāku enerģijas daudzumu. Šim nolūkam tiek izmantots lielāks mērījums, ko sauc par kilokaloriju. Kilokalorija ir līdzvērtīga 1000 kalorijām (aptuveni 4200 džouliem). Tas ir enerģijas daudzums, kas nepieciešams, lai paceltu vienu kilogramu ūdens par vienu grādu pēc Celsija. Dažreiz kilokaloriju no viena grama kalorijas atšķir ar lielo burtu “C”, kā tas ir gadījumā Kaloriju, un šajā rakstā tie abi tiks lietoti aizvietojami.
Zinātnieki var izmantot kilokaloriju, lai aprakstītu vielas saturošās enerģijas daudzumu. Lai noteiktu vielas kilokaloriju daudzumu, var izmantot kalorimetru. Procesa laikā pētāmā viela tiek pilnībā sadedzināta kalorimetrā un izdalītās enerģijas daudzumu aprēķina zinātnieki. Šis process zinātniekam pateiks, cik daudz enerģijas ir šai vielai. Piemēram, vienā galonā benzīna ir 31,000 XNUMX kilokalorijas.
Daudzi cilvēki atpazīst kilokaloriju, ņemot vērā to lomu pārtikā. Kad skatāties uz pārtikas kaloriju saturu, jūs faktiski skatāties uz ēdiena kilokaloriju daudzumu. Kaloriju skaits parādīs, cik daudz enerģijas jūsu ķermenis varēs izmantot funkcionēšanai. Jo lielāks ir ēdiena kaloriju daudzums, jo vairāk aktivitāšu jums būs jādara, lai to visu sadedzinātu. Ja jūsu ķermenis nesadedzina papildu kalorijas, tas uzglabās tās kā taukus.
Viens no veidiem, kā samazināt svaru, ir samazināt uzņemto kaloriju daudzumu. Nepieciešamais kaloriju daudzums ir atkarīgs no jūsu vecuma, dzimuma un ķermeņa uzbūves. Piemēram, vīrieši mēdz sadedzināt vairāk kaloriju nekā sievietes, un viņiem vajadzētu ēst vairāk. Tāpat jaunāki cilvēki mēdz sadedzināt vairāk kaloriju nekā vecāki cilvēki, bet aktīvi cilvēki vairāk nekā neaktīvi cilvēki. Tāpēc ir svarīgi, lai jūs runātu ar savu ārstu par to, cik daudz kaloriju un cik daudz vingrinājumu jums ir nepieciešams, lai saglabātu veselību.
Daudzas valstis izmanto kilokaloriju, lai aprakstītu pārtikas produktos atrodamo enerģijas daudzumu. Tomēr jāatzīmē, ka kilokalorijas nav vienīgais mērījums, ko izmanto, lai mērītu enerģijas saturu pārtikā. Dažās valstīs, piemēram, Austrālijā, kaloriju vietā izmanto džoulus, lai apzīmētu pārtikā atrodamo enerģijas daudzumu. Jebkurā gadījumā, zinot, cik enerģijas ir jūsu pārtikā, jūs varat saglabāt savu slaidumu un izskatu. Neatkarīgi no tā, vai tas ir džouls vai kalorijas, ir svarīgi patērēt atbilstošu enerģijas daudzumu jūsu aktivitātes līmenim.