Alus dārzs ir āra zona, kurā tiek pasniegts alus. Alus dārzi var atšķirties no iestādēm, kas atrodas tikai ārā, līdz pagaidu dārziem, kas izveidoti, lai apkalpotu ballītes apmeklētājus. Šķiet, ka alus dārza tradīcija ir radusies Bavārijā ap 1800. gadsimtu, un kopš tā laika tā ir izplatījusies visā pasaulē, un šādas iekārtas ir īpaši populāras apgabalos ar mērenu klimatu, kur sēdēšana ārā ar alu ir patīkama pieredze.
Klasiski alus dārzs ir labiekārtots, un tam ir dārza sajūta gadījumos, kad alus dārzs nav burtisks dārzs. Dārzā parasti ir koki, un tajā var būt krūmi un citi augi, kā arī sēdvietas, piemēram, soliņi, krēsli un galdi. Dažos alus dārzos ir ēnas lietussargi, savukārt citos nav, un tajos var būt arī ūdens objekti vai savvaļas parki. Lielos dārzos var izmitināt tūkstošiem cilvēku.
Bieži vien alus dārzs piedāvā ēdienu, kā arī alu. Ēdiens var atšķirties no pilnvērtīgām maltītēm līdz ikdienišķākām uzkodām līdz ēdināšanai, un dažos reģionos viesi joprojām tiek aicināti ienest savu ēdienu alus dārzā piknikam. Šīs vietnes parasti ir paredzētas lietošanai cilvēkiem, kuri plāno ilgāku laiku atpūsties, malkojot alu un kādu ēdienu. Mūzika var tikt atskaņota izklaidei, un klienti var arī spēlēt spēles, dziedāt un iesaistīties citās atpūtas aktivitātēs, ko darbinieki var mudināt vai veicināt.
Dažiem krodziņiem, restorāniem un sabiedriskajām mājām ir pievienoti alus dārzi, kas var būt dažādi, sākot no īstiem dārziem līdz izslavētām terasēm. Šajās vietnēs var būt ierobežots darba laiks, īpaši ziemas periodā, un parasti tās ir iespējams iznomāt neatkarīgi no mātesuzņēmuma cilvēkiem, kuri vēlas rīkot pasākumus dārzā. Pagaidu alus dārzi tiek veidoti arī festivāliem, valsts gadatirgiem, ballītēm un citiem pasākumiem, ļaujot cilvēkiem baudīt alu dzerot brīvā dabā. Daži alus dārzi ir arī vēsturiskas vietas, kas ir atzītas par novatorisku dizainu vai vecumu.
Piekļuve alus dārziem bieži vien ir ierobežota personām, kuras sasniegušas likumīgo dzeršanas vecumu, jo šādu iekārtu galvenais mērķis ir alkohola apkalpošana. Alus dārzā, kur tiek pasniegts ēdiens, var tikt atļauti nepilngadīgie apmeklētāji, lai gan pilngadīgos apmeklētājus var identificēt ar aproces vai apzīmogot, lai darbinieki neapkalpotu nepilngadīgos. Nepilngadīgajiem viesiem parasti ir pieejamas bezalkoholisko dzērienu iespējas.