Nekas nav salīdzināms ar sarkano, nogatavojušos tomātu garšu, kas noplūkts tieši no dārza, ja vien tie, protams, nav hidroponiski tomāti. Tie ne tikai garšo labāk, bet arī tos ir vieglāk audzēt. Hidroponika ir viens no labākajiem veidiem, kā visu gadu audzēt svaigus tomātus. Tā ir arī piemērota alternatīva šo augu audzēšanai mazās telpās. Hidroponiskā dārzkopība ir augu, piemēram, tomātu, audzēšanas metode, neizmantojot augsni.
Kad tomātus audzē, izmantojot hidroponiskās sistēmas, tie tiek apgādāti ar visām veselīgai augšanai nepieciešamajām uzturvielām. Tā vietā, lai saknēm šīs barības vielas jāmeklē no augsnes, tās tiek barotas tieši, izmantojot barības vielu šķīdumu. Rezultātā hidroponisko tomātu sakņu sistēmas ir mazākas un augi aug bagātīgāk, tādējādi iegūstot vairāk augļu. Tas ir tikai viens ieguvums, audzējot tomātus ar hidroponiku.
Ar hidroponiski audzētiem tomātiem to garšu bieži var uzlabot, izmantojot augstākas stiprības hidroponiskus risinājumus. Labi audzēti hidroponiskie tomāti garšo labāk un ir barojošāki nekā tie, kas audzēti ar tradicionālām metodēm, īpaši, ja tos ražo komerciāli. Faktiski augļi, kas novākti zaļi un nogatavināti ar gāzi, nav garšīgi un nav tik labi cilvēkiem kā tie, kas ir nogatavināti vīnogulājiem. Hidroponiski audzētu tomātu priekšrocības ir izraisījušas hidroponiskās lauksaimniecības pieaugumu.
Tomātu audzēšana hidroponiskā veidā ietver tomātu audzēšanu ar barības vielām bagātā šķīdumā. Tā kā hidroponiskie tomāti saņem rūpīgi uzraudzītu šī šķīduma piegādi, visus nepieciešamos elementus, kas ietekmē veselīgu augšanu, var viegli kontrolēt. Tas ietver tādus faktorus kā gaisma, temperatūra, mitrums un pH līmenis, kas ir vēl viens hidroponiskās dārzkopības ieguvums. Turklāt, lai audzētu hidroponiskus tomātus, ir nepieciešama mazāka apkope, nav jāravē, un nav jācīnās ar traucējošiem kaitēkļiem vai augsnes pārnēsātām slimībām.
Lielākajai daļai hidroponisko sistēmu ir detalizētas instrukcijas un viegli lietojams aprīkojums, kas padara to salīdzinoši vienkāršu lietošanu gandrīz ikvienam. Tos var viegli izveidot pat mājās. Vienkāršākajā hidroponiskajā dārzkopībā tiek izmantota pasīvā metode, piemēram, ar dakts sistēmām. Citas metodes hidroponisko tomātu un citu augu audzēšanai ietver applūšanu un noteci, reģenerācijas pilienu sistēmas un uzturvielu plēves metodi (NFT). Tos var arī audzēt, izmantojot aeroponiskas metodes, kas nozīmē, ka augus audzē suspendētā veidā un apsmidzina ar barības vielu šķīdumu.
Viens no pēdējiem ieguvumiem no tomātu audzēšanas hidroponiski ir tas, ka tas ir videi draudzīgāks. Piemēram, tas prasa minimālu zemes platību izmantošanu, ir efektīvāks mēslošanas līdzekļu izmantošanā un ūdens patēriņā. Faktiski viss uzturvielu šķīdums tiek reģenerēts rezervuāros, kas tiek papildināti un pārstrādāti.