Dažādus mazkaloriju maizes veidus var iedalīt mājās gatavotās receptēs, veikalā iegādātās šķirnēs un alternatīvās maizes formās. Mājās gatavotas receptes ir viens no veidiem, kā iegūt mazkaloriju maizi, un ir pieejamas daudzas dažādas receptes. Veikalos ir pieejamas vairāku dažādu šķirņu iepriekš gatavotas maizes. Visbeidzot, tradicionālo maizes klaipu var aizstāt ar alternatīviem maizes veidiem, kuriem ir mazāks kaloriju saturs.
Ir pieejamas daudzas receptes mazkaloriju maizes pagatavošanai mājās. Dažās no šīm receptēm tiek izmantoti mākslīgie saldinātāji, lai samazinātu kaloriju daudzumu no cukura. Citi pievieno sastāvdaļas, piemēram, svaigus augļus vai melasi, lai piešķirtu maizei interesantāku garšu vai atšķirīgu tekstūru, nepievienojot papildu kalorijas. Turklāt daudzas vienkāršas receptes, kuru pamatā ir raugs, ir ar zemu kaloriju daudzumu vai tās var viegli pārveidot, lai pagatavotu maizi ar mazāku kaloriju daudzumu.
Diētu industrija ir ražojusi daudzus veikalos nopērkamus mazkaloriju maizes zīmolus, kas ir paredzēti patērētājiem, kuri ievēro diētu vai cenšas būt veselīgāki. Šīs veselīgākās iespējas ir pieejamas vairākās dažādās šķirnēs, un tās patīk cilvēkiem, kuri ievēro dažāda veida diētas. Piemēram, dažām mazkaloriju maizēm var būt mazāk cukura, jo tās ir izgatavotas ar cukura aizstājēju. Citi izplatīti preparāti ir ar augstu šķiedrvielu saturu, zemu ogļhidrātu saturu un izgatavoti no pilngraudu vai pilngraudu miltiem. Visas šīs iespējas piedāvā maizi ar mazāk kaloriju, kas var labi iederēties dažāda veida diētās.
Vēl viens veids, kā pagatavot maizi ar mazāku kaloriju daudzumu, ir izmantot kaut ko papildus tradicionālajam maizes klaipam, ko ēd sviestmaižu veidā. Dažās maizes alternatīvās ir mazāk kaloriju, un tās bieži var izmantot tieši tādā pašā veidā. Pilngraudu tortiljas vai wraps, pita maize, angļu smalkmaizītes un crumpets var kalpot kā alternatīvas parastajai maizei. Dažas no šīm iespējām var aizstāt maizi ēdienreizē, nepievienojot tik daudz kaloriju.
Tāpat kā tradicionālās maizes ar zemu kaloriju daudzumu, daudzi no šiem alternatīvajiem produktiem tiek tirgoti pārtikas preču veikalos kā “veselīgi” vai “diētiski” produkti. Tie var piedāvāt arī papildu priekšrocības, piemēram, pievienotu šķiedrvielu vai samazinātu ogļhidrātu daudzumu. Izvēloties veikalā nopērkamu mazkaloriju maizi, ir vērts pievērst uzmanību iepakojumam un būt informētam par pieejamo uztura informāciju.