Kuņģa-zarnu trakts (GI) ir cilvēka ķermeņa mīksto audu caurule, kas sākas no mutes un beidzas ar tūpļa atveri, caur kuru iziet, tiek pārstrādāts un izvadīts viss uzturs. Gremošana ir trakta galvenā funkcija, un to panāk ar muskuļu kustību un enzīmu un hormonu izdalīšanos. Pieauguša cilvēka viss kuņģa-zarnu trakts ir vidēji 20 līdz 25 pēdas (apmēram 6.1 līdz 7.6 m) garš un sastāv no augšējā un apakšējā kuņģa-zarnu trakta. Vēl viens termins, ko lieto kuņģa-zarnu traktam, ir gremošanas kanāls.
Katra trakta daļa virs divpadsmitpirkstu zarnas tiek uzskatīta par augšējā GI trakta daļu. Augšējā GI traktā ietilpst mute, rīkle, barības vads un kuņģis; apakšējā GI traktā ietilpst tievo zarnu, resnās zarnas vai resnās zarnas, taisnās zarnas un tūpļa. Lai gan aknas, žultspūslis un aizkuņģa dziedzeris palīdz organismam veikt gremošanas procesus, tās netiek uzskatītas par faktiskā kuņģa-zarnu trakta daļu.
Tievās zarnas parasti ir apmēram 20 pēdas (apmēram 6 m) garas un sastāv no divpadsmitpirkstu zarnas, tukšās zarnas un ileuma, kas nonāk resnajā zarnā. Tieši divpadsmitpirkstu zarnā notiek galvenā pārtikas ķīmiskā gremošana. Pie Trietz saites beidzas divpadsmitpirkstu zarna un sākas tukšā zarna. Tukšās zarnas mērķis ir iegūt un absorbēt barības vielas, izmantojot gan aktīvus, gan pasīvus transporta mehānismus. Līdz brīdim, kad uzturs sasniedz ileumu, tajā ir daudz mazāk ekstrahējamo barības vielu, un tas ātrāk nonāk apakšējā GI traktā.
Resnās zarnas darbojas, saņemot nesagremotu pārtiku un izvadot no tās ūdeni, lai pārtika veidotu cietus atkritumus, kas var izdalīties kā fekālijas. Resnā zarna parasti ir apmēram 5 pēdas (apmēram 1.5 m) gara, un tajā ietilpst cecum, resnās zarnas, taisnās zarnas un tūpļa. Resnajā zarnā ir vairāk nekā 700 baktēriju sugu. Resnās zarnas primārie uzdevumi ir ražot vitamīnus asins uzsūkšanai, neitralizēt taukskābju veidošanās radīto skābumu, ražot antivielas, stiprināt autoimūno sistēmu un izvadīt atkritumus no taisnās zarnas caur anālo atveri.
Dažas izplatītas problēmas, piemēram, vienkāršus gremošanas traucējumus, gastrītu, aizcietējumus vai caureju, bieži var kontrolēt un izārstēt, izmantojot veselīgu uzturu, kas satur daudz šķiedrvielu un zemu cukuru. Citas ilgstošas kuņģa-zarnu trakta problēmas, piemēram, Krona slimība, apendicīts, gastroezofageālā refluksa slimība (GERD), divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, vīrusu infekcijas un kairinātu zarnu sindroms (IBS), nevajadzētu ignorēt, jo tām parasti nepieciešama medicīniska palīdzība un aprūpe. Gastroenterologi un GI speciālisti ir ārsti, ar kuriem parasti jākonsultējas par kuņģa-zarnu trakta traucējumiem.