Stingri sakot, ir tikai viens haiku veids. Šī ir dzejoļa tradicionālā japāņu forma. Rietumos, īpaši angliski runājošajā pasaulē, ir arī citi veidi. Šajos apgabalos ir arī haiku mīlestības, ledusskapja un ķēdes versijas.
Angļu haiku ir 17 zilbes, un tā ir sadalīta trīs rindās ar 5-7-5 zilbju modeli. Angļu valodā ar terminu haiku ir apzīmētas arī visas japāņu poētiskās formas. Citas radniecīgas dzejas formas ir renga, choka un tanka. Tanka ir vienkāršākā un visizplatītākā forma.
Tanka sastāv no 5-7-5-7-7 zilbju raksta un var būt par jebkuru tēmu. Čokas ir līdzīgas, taču pamīšus piecu un septiņu zilbju rindas var turpināt tik ilgi, cik dzejnieks vēlas, pirms pabeidz ar divām septiņām rindām. Renga ir sadarbības dzejolis, kurā apvienots liels skaits japāņu stila stanzu.
Tradicionālajā formā ir jāietver sezonas vārds, kas pazīstams kā kigo, un tajā ir jābūt arī pretstatījumam, kas pazīstams kā kireji. Piemēram, Bašo dzejolis par vardi: “Vecs dīķis / Varde lec / Ūdens skaņas.” Dīķis ir kigo, un starp lecošo vardi un ūdens skaņu parādās kireji jeb griezums.
Mazāk angļu haiku satur kigo un kireji. Tie bieži vien ir vairāk līdzīgi japāņu dzejolim, kas pazīstams kā senryu, kuram ir arī 5-7-5 veidojums. Senryu, japāņu valodā nav haiku.
Haibun ir haiku dzejoļu un prozas sajaukums. Raksts var būt par jebkuru tēmu, taču parasti tajā ir daudz atsauču uz dabu un emocijām. Nav noteikumu par to, cik garam tam jābūt un cik dzejoļu ir iekļauti. Nav arī noteikumu par to, kā dzejoļi un proza tiek sajaukti un sakārtoti.
Ledusskapja haiku ir dzejolis, kas rakstīts uz ledusskapja magnēta. Šādi dzejoļi var būt par jebkuru tēmu. Tie var atsaukties arī uz dzejoļiem, kas rakstīti, izmantojot magnētiskus vārdus. Tas ir arī vispārējs termins smieklīgām haiku, piemēram: “Haiku ir vienkāršas, bet dažreiz tām nav jēgas, ledusskapis.”
Haiku ķēde ir saistītu dzejoļu sērija. Tie ir atrodami daudzos rakstīšanas vietņu forumos, un tie ir vairāk prieka nekā nopietna mākslas forma. Pirmā dzejoļa pēdējā rindiņa kļūst par nākamā dzejoļa pirmo rindiņu un tā tālāk.