Safrāns ir dzeltenīgi oranža garšviela, kas nāk no Crocus sativus augu sugas sīpola. Safrānu vislabāk audzē piemājas dārzā saulainā vietā, kur augsne labi notecina. Sīpoli aug labi karstā, saulainā klimatā vai sausā siltajā sezonā. Lietainā klimatā safrāna sīpolus var audzēt telpās.
Tipiskais safrāna sīpolu stādīšanas laiks ir vasaras vidus. Šiem siltumu mīlošajiem ziediem vislabāk piemērota vieta saulainā dārza dobē. Ļoti svarīga ir arī laba augsnes drenāža, un akmeņaina augsne ar zemu barības vielu līmeni ir ideāli piemērota ziedēšanai un safrāna ražošanai. Sīpoli plaukst augsnē, kuras pH ir no 7 līdz 8.
Sīpoli jāstāda pietiekami dziļos bedrēs, lai katru no tām klātu 6 collas (apmēram 15 cm) augsnes. Attālums starp augiem ir 6 collas (apmēram 15 cm), atstāj pietiekami daudz vietas, lai katrs augs varētu attīstīties un ražot ziedus. Stādot safrāna sīpolus, saknēm jāatrodas bedres apakšā ar kātu uz augšu.
Stādot vasaras vidū, safrāna sīpoli uzziedēs tajā pašā rudenī. Kad ziedi atveras, stigmu var nospiest no zieda centra. Smalkos apelsīnu putekļus pēc tam savāc burkā izmantošanai virtuvē.
Kad safrāna sīpoli ir izveidoti, tie nepārtraukti ražo jaunas spuldzes, ko sauc par nobīdēm, lai tās varētu pavairot. Lai pavairotu safrāna sīpolus dārzā, sīpolus var izrakt un pārstādīt. Vēls rudens vai ziemas sākums, kad augu lapotne nomirst, ir labākais laiks safrāna sīpolu rakšanai.
Ne tikai garšaugu un garšvielu dārzam, safrānam ir smalki ziedi, kas ainavai piešķir dekoratīvu vērtību. Šis sīpols ir labi piemērots masveida stādīšanai saulainās vietās vai akmensdārzā. Augu vertikālā rakstura dēļ safrāna ziedi ir labi piemēroti izmantošanai kā robežaugi celiņos un dārza dobēs.
Šis siltumu mīlošais sīpols, kura dzimtene ir Dienvideiropa un Rietumāzija, vislabāk aug klimatā, kurā ir garas un karstas augšanas sezonas. Vēsākā klimatā safrānu var kultivēt mājas dārzā, bet parasti tas neražos pietiekami daudz komerciālai audzēšanai. Vietas ar mitrām lietainām vasarām nav piemērotas safrāna sīpolu audzēšanai.
Mitrā lietainā klimatā safrānu var audzēt telpās vai siltumnīcā. Vislabāk darbojas augsnes vide, kas labi notecina, piemēram, kaktusiem un sukulentiem. Temperatūra 65 ° F (apmēram 18 ° C) vai augstāka veicina safrāna sīpolu augšanu un veiksmīgu ziedēšanu.