Kukurūzas klijas ir pārtikas produkts, ko iegūst no dārzeņa kodolu ārējiem slāņiem. Izmantojot šīs klijas cepšanai, jūs vēlaties meklēt iepakojumus, kas ir īpaši marķēti ēdiena gatavošanai. Cita veida klijas tiek izmantotas kā uztura bagātinātāji, ko varat pievienot pārtikai, un labākās versijas ir smalkākas tekstūras, lai tās varētu viegli sajaukt. Organiskās kukurūzas klijas parasti nav tik izplatītas pārtikas preču veikalos, taču varat meklēt šo versiju tiešsaistē, ja vēlaties pārtiku bez ķīmiskām vielām. Lai gan lielākā daļa šo produktu ir izgatavoti no iespieduma kukurūzas, precīzi izmantotie kodolu veidi parasti būtiski neietekmē kvalitāti vai garšu.
Cepšana ir visizplatītākā kukurūzas kliju izmantošana, un labākās versijas atrodas vietējā lielveikala attiecīgajā ejā. Precīza jums nepieciešamā summa nosaka iegādājamo somu izmēru, tāpēc vēlēsities izvēlēties saprātīgi. Ja atklājat, ka bieži gatavojat kukurūzas kliju smalkmaizītes un maizes, tad, lai ietaupītu naudu, izvēlieties lielu maisiņu.
Vislabākais kukurūzas klijas papildināšanai parasti ir atrodamas vitamīnu veikalā, un tās var izmantot daudzos ikdienas pārtikas produktos, ko ēdat. Daži cilvēki izmanto šo produktu, lai pievienotu vairāk šķiedrvielu savā uzturā, un viņi to apvieno graudaugos, uzkodās un dzērienos. Ja konkrētais zīmols nenorāda, vai klijas ir paredzētas papildu lietošanai, izvēlieties produktu, kam ir smalka tekstūra, lai to varētu viegli apvienot pārtikā.
Kā alternatīvu varat izvēlēties bioloģiskās kukurūzas klijas, ja esat noraizējies par ķīmisko vielu patēriņu no pārtikas produktiem, ko ēdat. Veselības eksperti neuzsver bioloģisko kukurūzu tik daudz kā cita veida produktus, jo pesticīdus parasti neizsmidzina tieši uz kodoliem. Tā kā tas tā ir, pieprasījums pēc šādiem kukurūzas produktiem parasti nav tik liels, tāpēc šāda veida bioloģiskās pārtikas izvēli jūsu reģionā var būt grūti atrast. Tiešsaistes veikali un dabīgo pārtikas preču veikali ir labākās vietas šādu produktu atrašanai.
Daudzi kukurūzas kliju zīmoli reklamē, ka to produkti ir izgatavoti no iespieduma kukurūzas, taču tas ne vienmēr norāda, ka pārtika ir vislabākā šāda veida pārtika. Dent ir viens no visizplatītākajiem kukurūzas veidiem, un daudzi kliju ražotāji to izmanto, jo ir viegli apstrādāt cietos, plakanos kodolus, kas raksturīgi kātiem. Lai gan, ēdot pašu dārzeņu, jūs varētu labāk ēst cita veida kukurūzu, jums nav obligāti jāatrod klijas, kas izgatavotas no unikāliem kodoliem, lai gūtu labumu no pārtikas. Turklāt, ja nepieciešams, iespiedušās kukurūzas klijas mēdz būt lielākos daudzumos, tāpēc šī varētu būt arī labākā izvēle, ja vēlaties iegādāties gatavošanas rīku vairumā.