Cukuram ir desmitiem alternatīvu, taču lielākā daļa ietilpst divās kategorijās: mākslīgie un dabiskie saldinātāji. Mākslīgā alternatīva cukuram satur mazāk kaloriju un samazina zobu bojāšanās risku, taču daži pētījumi liecina, ka tas var izraisīt paaugstinātu vēža attīstības risku, īpaši, ja to patērē lielos daudzumos. Dabiskie saldinātāji ļoti līdzinās cukuram, kad tie sadalās organismā, taču tiem mēdz būt atšķirīga garša un tekstūra. Šaubu gadījumā vai ja jums ir veselības problēma, kas liek patērēt mazāk cukura, jautājiet ārstam, kura alternatīva jums ir vislabākā.
Apsveriet iespēju izmantot mākslīgo saldinātāju kā alternatīvu cukuram, ja cukura patēriņa kaloriju vai dobuma potenciāls rada bažas. Mākslīgie saldinātāji parasti ir atrodami dzērienos un gatavos pārtikas produktos visā pasaulē. Tos bieži pārdod kā veselīgāku alternatīvu cukuram, jo tajos ir nenozīmīgs kaloriju daudzums un tas, ka diabēta slimnieki var tos izmantot, lai saldinātu pārtiku, kas viņiem parasti jāēd nesaldināti. Daži pētnieki apšauba mākslīgo saldinātāju lietošanas drošību, paužot bažas par vēzi. Tomēr mūsdienu pētījumi neliecina par to, ka lielākā daļa mākslīgo saldinātāju būtu bīstami cilvēku veselībai.
Ja vēlaties izvēlēties dabisku alternatīvu cukuram, apsveriet medus vai agaves nektāru. Šīs cukura alternatīvas ir ļoti līdzīgas cukuram, kad tās tiek patērētas, tāpēc pāreja uz šīm dabiskajām alternatīvām nedod būtisku ieguvumu veselībai. Tomēr to tekstūra un garša atšķiras no cukura un var piešķirt tējām, desertiem un kafijai vairāk garšas un garšas. Izvēlieties dabisku saldinātāju, pamatojoties uz to, cik ļoti jums patīk tā tekstūra un garša, nevis kādu iespējamo ieguvumu veselībai, kas tam ir salīdzinājumā ar cukuru. Lielākajā daļā dabisko cukura alternatīvu ir nenozīmīgs vitamīnu un citu uzturvielu daudzums, kas īsti neietekmē cilvēka ķermeņa darbību.
Daži cilvēki veselības problēmu dēļ nevar patērēt tik daudz cukura kā citi. Ja līdzīgu problēmu dēļ mēģināt izvairīties no cukura lietošanas, jautājiet savam primārajam ārstam, pie kā alternatīvu vērsties. Viņš vai viņa var ieteikt nelietot dabiskos saldinātājus, jo tie ir līdzīgi cukuram. Turklāt ārsts var ieteikt ievērot piesardzību, ikdienā lietojot mākslīgos saldinātājus. Cukura alternatīvas parasti ir drošas lietošanai cilvēkiem, taču noteiktām cilvēku grupām, piemēram, grūtniecēm, var būt nepieciešama īpaša piesardzība, jo patērētā pārtika var ietekmēt nedzimušo bērnu.