Bioloģisko produktu popularitāte turpina pieaugt, jo daudzi patērētāji vēlas iekļaut šos pārtikas produktus veselīgākā dzīvesveidā. Bioloģiskās pārslas ir brokastu preces veids, kas parasti satur graudu un dažādu žāvētu augļu kombināciju. Vislabākajai bioloģiskajai labībai jābūt tādai, kurā visas sastāvdaļas nesatur sintētiskus materiālus. Tā kā daudzi graudaugi pārstrādes laikā tiek attīrīti no vitamīniem un minerālvielām, jūs arī vēlēsities izvēlēties bioloģisko versiju, kas satur augstu uzturvielu līmeni. Dažiem bioloģisko pārslu veidiem ir maldinošas etiķetes, un daži zīmoli var nebūt tik veselīgi kā parastās brokastu produktu versijas.
Graudaugi tiek uzskatīti par vienu no vissvarīgākajiem žāvētajiem pārtikas produktiem, kas var būt jūsu pieliekamajā, jo tas var nodrošināt jūsu ķermeni ar būtiskām uzturvielām, kas palīdzēs jums sākt dienu. Bioloģiskā labība atšķiras no parastajām versijām ar to, ka sastāvdaļas ir iegūtas no produktiem, kas nav novākti vai ražoti no sintētiskiem materiāliem. Tradicionālie pārtikas audzētāji bieži izmanto ķīmiskos mēslojumus, kā arī pesticīdus, lai palīdzētu atvairīt kaitēkļus. Bioloģiskās pārtikas piekritēji uzskata, ka šāda veida ķimikālijas var radīt ilgstošus miesas bojājumus.
Dabīgie graudaugi bieži atrodas blakus bioloģiskajām versijām lielveikala brokastu ejā. Tomēr pastāv maldīgs priekšstats, ka dabīgais un organiskais nozīmē vienu un to pašu. Dabiskie produkti mēdz saturēt lielu daudzumu pilngraudu un augļu, taču tas nebūt nenozīmē, ka sastāvdaļas ir ražotas bioloģiski. Atkarībā no valsts, kurā dzīvojat, ne visas bioloģiskās labības ir pat 100% brīvas no visām ķīmiskajām vielām. Patiesi sintētiski ķīmiski nesaturoši graudaugi tiks marķēti kā pilnīgi organiski, tāpēc pirms iegādes ir svarīgi rūpīgi izlasīt visus produktus.
Daži bioloģiskās labības zīmoli ir marķēti kā veselīgāki nekā parastās versijas. Lai gan tīri organiski graudaugi nesatur nekādas ķīmiskas vielas, daži veidi patiesībā nav tik veselīgi to uzturvērtības ziņā, salīdzinot ar nebioloģiskajām versijām. Apstrādājot kviešus un citus graudus, tiek atdalīti daži to vitamīni un minerālvielas. Tradicionālie pārstrādātāji bieži pievieno barības vielas atpakaļ graudaugiem, bet daži bioloģiskie veidi to nedara. Lai noteiktu labību uzskatītu par barojošu, tai vajadzētu būt vismaz augstam B vitamīnu un dzelzs līmenim neatkarīgi no tā, vai tā ir vai nav bioloģiska.
Papildus bioloģisko graudaugu uzturvērtības noteikšanai jūs vēlēsities meklēt arī citas funkcijas, kas varētu padarīt to par jūsu izvēlēto brokastu produktu. Graudaugos tiek izmantoti dažādi graudi un augļi, kā arī pievienoti cukuri un aromāti, lai uzlabotu garšu. Ņemiet vērā, ka bioloģiskajos graudaugos, kam pievienoti cukuri un sīrupi, parasti ir vairāk kaloriju.