C vitamīna pulveris ir uztura bagātinātājs, kas tiek sajaukts un uzņemts ar ūdeni. Lai izvēlētos labāko C vitamīna pulveri, vispirms ir jānovērtē indivīda vajadzības. Iepērkoties C vitamīna pulverī, var izvēlēties no daudziem zīmoliem un īpašībām. Potenciālajiem pircējiem jāņem vērā C vitamīna izcelsme, produkta kvalitāte, lietošanas iemesls, kuņģa jutīgums, izmaksas un papildu sastāvdaļas.
C vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas, kā zināms, uzlabo imūnsistēmu. Tas ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas nozīmē, ka pārpalikums iziet cauri organismam un netiek uzglabāts. Tāpēc ir svarīgi saņemt C vitamīnu no uztura bagātinātājiem vai uztura. C vitamīna deficīts var izraisīt novājinātu imūnsistēmu un ārkārtējos gadījumos skorbutu. Ir pierādīts, ka indivīdi, kuru asinīs ir lielāks par vidējo C vitamīna daudzumu, dzīvo ilgāk un viņiem ir samazināts sirds slimību risks.
C vitamīna pulveris ir pieejams dažādās divās dažādās formās. Pirmais un vistīrākais ir 100% C vitamīns. Šis pulveris ir īpaši plāns un pilnīgi tīrs, bez piedevām. C vitamīns pulvera veidā viegli uzsūcas ūdenī un pēc tam ātri tiek uzņemts organismā. Šo iemeslu dēļ šī C vitamīna forma tiek uzskatīta par visizdevīgāko.
Pulvera pagatavošanai izmantotais C vitamīns var būt no augiem, kas ir dabiski vitamīna avoti. Visbiežāk izmantotie augi ir kukurūza un bietes. Meklējot C vitamīna pulveri, ir svarīgi ņemt vērā, ka to sauc arī par askorbīnskābi vai ūdeņraža askorbātu.
Lielākā daļa C vitamīna, kas atrodams pulveros, ir iegūts no kukurūzas, jo tas ir lētākais avots. Kukurūza, īpaši ģenētiski modificēta kukurūza, rada toksiskas sekrēcijas, ja to izmanto askorbīnskābes ekstrahēšanai. Šī iemesla dēļ C vitamīna pulveri, kas iegūti no ģenētiski modificētas kukurūzas, ir daži no vismazāk vēlamajiem.
Diemžēl tīru C vitamīna pulveri nevar paciest tie, kuriem ir vājš vēders. Šīm personām ir vēl viena alternatīva buferēta pulverveida C vitamīna veidā. Buferētam pulverim būs pievienotas sastāvdaļas, piemēram, kalcijs, magnijs, cinks un kālijs, lai padarītu to maigāku kuņģim. Ražotāji arī apgalvo, ka šīs sastāvdaļas uzlabos pulvera garšu, ja to uzņem ar ūdeni.
Kvalitatīviem C vitamīna pulveriem nebūs mākslīgu krāsvielu vai garšu, konservantu, cukura vai nātrija. Ja kāda no šīm sastāvdaļām ir norādīta, produkta kvalitāte ir jāapšauba. Ir svarīgi arī iegādāties šos uztura bagātinātājus no cienījamiem avotiem.