Ēdienu pasniegšanas un pasniegšanas veids ir svarīgs jebkura pasākuma vispārējai estētikai neatkarīgi no tā, vai tās ir svētku vakariņas ģimenē vai liels oficiāls pasākums ar viesu skaitu. Jūsu izvēlētais ēdināšanas šķīvis vai servēšanas paplāte var būt liela daļa no tā, jo ir daudz dažādu iespēju. Brīvdabas ballītēm ar neformālāku noskaņu, iespējams, vēlēsities izvēlēties lētākus, krāsainus ēdināšanas šķīvjus; tie bieži ir izgatavoti no plastmasas, bet piknikā tiešām izskatīsies jauki. Lielākiem, oficiāliem pasākumiem var būt nepieciešams iegādāties berzes trauku, lai ēdiens būtu karsts, kamēr tas tiek pasniegts bufetē. Ir arī daudzas citas deserta ēdināšanas šķīvja iespējas, tostarp kūciņu statīvi ar dažādiem līmeņiem.
Ēdināšanas šķīvji ir pieejami dažādos izmēros, un tie bieži tiek pārdoti kā komplekti, lai pasākumam būtu vieglāk iegūt pietiekami daudz dažāda veida šķīvju. Apsveriet ēdienkarti un veidu, kā ēdiens būs jāparāda, kā arī, vai tas ir jāglabā atsevišķi no citiem pārtikas produktiem, piemēram, alerģijas slimniekiem. Maltītes uzkodu daļai, ja tās būs uzkodas vai uzkodas, piemēram, sagriezti dārzeņi vai sviestmaizes, vislabākais risinājums var būt šķīvis ar sadalītājiem.
Lielas, dekoratīvas metāla ēdināšanas paplātes ir dažas no visizplatītākajām un daudzpusīgākajām iespējām, jo tās lieliski noder jebkurā pasākumā. Vienīgā problēma ar tiem ir, ja serveriem tie būs jāpārnēsā, jo tie var kļūt smagi. Šajā gadījumā alternatīva ir plastmasas paplātes, kas ir veidotas tā, lai tās izskatās kā sudrabs. Plastmasas ēdināšanas paplātes lieliski noder arī ballītēm brīvā dabā, jo bieži var atrast ēdināšanas šķīvju komplektu, kas atbilst noteiktai tēmai, piemēram, pludmalei vai tropiskai tēmai. Daudzpusīgas iespējas ir arī koka paplātes ar rokturiem.
Iespējams, vēlēsities izvēlēties arī ēdināšanas šķīvi, kas paredzēts ēdiena patiesai demonstrēšanai, jo īpaši izsmalcinātiem desertiem vai citiem ēdieniem, kas tiek pasniegti atsevišķi. Daudzpakāpju šķīvji, kas pieejami stikla vai pat plastmasas versijās, ir lielisks veids, kā izlikt desertus, piemēram, kūciņas vai kūkas. Daži cilvēki kāzu tortes vietā izmanto daudzpakāpju kūciņu paplāti, jo tas rada līdzīgu izskatu. Meklējot tiešsaistē, netrūkst dažādu iespēju ēdināšanas šķīvjiem, paplātēm un groziem, kas ir pieejami dažādos izmēros un stilos, lai tie atbilstu dažādām vajadzībām.