Ēdināšanas nozare sastāv no uzņēmumiem, kas nodrošina pārtiku, dzērienus un citus pakalpojumus dažādiem klientiem, parasti īpašiem pasākumiem. Ēdināšanas nozares darbi atšķiras no mazām intīmām lietām līdz lieliem pasākumiem, kas ietver ne tikai ēdienu un dzērienu apkalpošanu, bet arī trauku, veļas, apkalpojošā personāla un citus pasākuma aspektus. Uzņēmumi, kas sniedz ēdināšanas pakalpojumus, var būt tikpat lieli kā uzņēmums ar vairākām atrašanās vietām vai tik mazi kā privātpersona, kas pati sniedz ēdināšanas pakalpojumus. Ēdinātājs var būt daļa no restorāna vai viņam var būt savs uzņēmums. Ēdinātāji var izmantot neatkarīgus darbuzņēmējus dažiem sava ēdināšanas pakalpojuma aspektiem.
Nelielas vakariņas un banketi ir daži pasākumu veidi, kuriem ēdinātājs var sniegt pakalpojumus. Šie pasākumi var notikt personas mājās, nelielā restorānā vai āra norises vietā. Dažām personām var būt personīgais ēdinātājs, kas vajadzības gadījumā sniedz privātas ēdināšanas pakalpojumus. Citreiz ēdināšanas pakalpojumu sniedzējs var tikt nolīgts īpaši liela pasākuma, piemēram, kāzu, ģimenes salidojuma vai korporatīvā pasākuma, nodrošināšanai.
Korporatīvā ēdināšana ir vēl viens ēdināšanas nozares aspekts. Šie ēdinātāji ir prasmīgi darbā ar lielu cilvēku pulku un korporatīvo klientu vajadzībām. Tādus pasākumus kā uzņēmuma pikniki, svētku svinības vai klientu izklaidēšanas pasākumus var veikt korporatīvās ēdināšanas iestādes. Daudzas reizes uzņēmumi slēdz līgumus ar konkrētiem ēdināšanas uzņēmumiem, lai uzņēmumu vadītāji zinātu pakalpojumu un profesionalitātes līmeni, ko viņi saņems.
Dažos restorānos ir arī ēdināšanas sastāvdaļa. Daudzas reizes cilvēki tik ļoti izbauda restorāna ēdienu, ka vēlas, lai viņu rīkotajā pasākumā tiktu pasniegts tas pats ēdiens. Dažos restorānos šim nolūkam var būt pat atsevišķas banketu telpas. Šāda veida ēdināšanas pakalpojumos var būt iekļauti arī serveri, veļa, galdi un krēsli.
Neatkarīgi ēdinātāji bieži vien izceļ sevi, veidojot unikālas un gardas ēdienkartes un sniedzot izcilu servisu. Daudzas reizes mazie ēdināšanas uzņēmumi izmanto neatkarīgus darbuzņēmējus un ārējos pakalpojumus tādām lietām kā personāls, veļa, galdi un krēsli. Citiem ēdinātājiem ir sava atrašanās vieta, personāls, veļa un citi materiāli.
Papildus reālai pasākuma ēdināšanai, strādājot ēdināšanas nozarē, nepieciešamas arī citas prasmes. Spēja plānot, plānot ēdienkarti, pasūtīt lielu daudzumu preču, sadarboties ar pārdevējiem un nodrošināt izcilu klientu apkalpošanu ir svarīgi darba aspekti. Lai gan nodarbībās iegūtā viesmīlības apmācība varētu izrādīties noderīga ēdināšanas nozarē, ir iespējams apgūt arī apmācību darba vietā.