Saldo kartupeļu kartupeļi sastāv no ceptām vai ceptām saldo kartupeļu strēmelītēm. Tā kā šim ēdienam var būt gan sāļi, gan saldi komponenti, ir daudz iespēju saldo kartupeļu frī mērcēšanai. Atsevišķas gaumes lielā mērā noteiks, kāda veida mērci izvēlaties, jo tādi komponenti kā jogurts un augļi ir piemēroti saldai mājās gatavotai mērcēšanai, savukārt majonēze un sīpoli var sniegt nedaudz vairāk piegarša un pikantuma. Jūsu lēmumu var ietekmēt arī mērces konsistence, kā arī veselības apsvērumi. Ja vēlaties saldo kartupeļu kartupeļu mērcēšanas mērci ar minimālu satraukumu, varat izvēlēties parastu garšvielu, piemēram, kečupu.
Jūs varat dot priekšroku saldo kartupeļu kartupeļiem ar saldām piedevām, piemēram, brūno cukuru. Tādējādi jūs varētu vēlēties saldo kartupeļu frī mērcēšanas mērci, kas pati par sevi ir salda. Jogurts ir galvenais šādu mērču elements, pateicoties tā dažkārt aromatizētajam saldumam un saderībai ar daudzām saldām vielām, piemēram, medu un augļiem.
Tomēr, ja jums patīk saldo kartupeļu kartupeļu mērcētība ar nedaudz vairāk sāls vai garšvielu, varat apsvērt šķirnes ar majonēzi vai skābo krējumu. Šīs vielas labi sader ar intensīvākām sastāvdaļām, piemēram, sīpoliem, zilo sieru un garšvielām. Turklāt jūs varat saskarties ar mērcēm ar netradicionālām pikantu un saldu kombinācijām, piemēram, augļiem un halapeno.
Turklāt saldo kartupeļu kartupeļu mērcei varat izvēlēties dažādus biezuma līmeņus. Daži veidi būtībā ir šķidri, un mērce iesūcas kartupeļos. Citas šķirnes atgādina iegremdēšanu ar biezu tekstūru, kas prasa, lai kartupeļi būtu iegremdēti maisījumā. Lielai daļai tekstūras ir līdzīgas garšvielas, piemēram, kečups un majonēze. Šīs pēdējās šķirnes, iespējams, ir ērtākās un vismazāk netīrās mērču šķirnes.
Veselīgākām mērces mērces receptēm piemērota viela ir vienkāršs jogurts. Jebkādas pievienotās eļļas vai mērces nedrīkst saturēt lielu daudzumu tauku vai cukura; sojas mērce un olīveļļa ir dažas labas piedevas. Daudzās receptēs populāras ir arī citronu un laima sulas.
Daži sānu ēdieni var darboties gan kā maltītes piedeva, gan kā laba mērce. Piemēram, krējuma dārzeņi ir populāri sviestmaižu piedevas. Ja šajā ēdienreizē ir iekļauti arī saldie kartupeļi, tos var kombinēt un iemērkt augu vielā, piemēram, krējuma spinātos. Šī pieeja piedāvā ērtu, pieejamu un veselīgu saldo kartupeļu kartupeļu mērces mērci. Citas izplatītas garšvielas, piemēram, kečups un salātu mērce, ir populāras ar parastajiem kartupeļiem, un tāpēc tās var darboties arī ar saldo kartupeļu kartupeļiem.