Kā izvēlēties labākos pārtikas produktus, kas nesatur kazeīnu?

Lai ierobežotu kazeīna uzņemšanu un tādējādi novērstu paaugstinātas jutības problēmas, jums ir jāpapildina diēta ar piemērotiem ēdieniem, kas nesatur kazeīnu. Lai uzturs būtu līdzsvarots, pārtikas produktiem ir jāapmierina palete un jānodrošina pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu, piemēram, kalcija un D vitamīna. Ir vairāki mazumtirgotāji, gan tradicionālie, gan tiešsaistes veikali, kas piedāvā daudzus kazeīnu nesaturošus pārtikas produktus, kurus var pielāgot cilvēka īpašajām uztura vajadzībām. Lai izveidotu ikdienas ēdienkarti, nereti ir nepieciešams pētīt un eksperimentēt ar dažādiem veikaliem un uztura metodiku.

Kazeīns, proteīns, kas atrodams lielākajā daļā piena produktu un citos pārtikas produktos, kas satur laktozi, var kaitēt ķermeņa sistēmām, kas ir jutīgas pret šo savienojumu. Labāko kazeīnu nesaturošu pārtikas produktu izvēles process bieži sākas ar konsultāciju ar ārstu vai licencētu dietologu. Daži testi var atklāt jutīguma līmeni, un medicīnas speciālists var izskaidrot uztura pamatvajadzības, kas nepieciešamas noteiktām vecuma grupām un īpašām iedzīvotāju grupām. Medicīnas speciālists var novirzīt pacientus uz atbalsta resursiem sabiedrībā. Kopienas atbalsta grupas bieži dalās ar receptēm un noderīgiem iepirkšanās padomiem, kas var palīdzēt izvēlēties ēdienu.

Pārtika, kas nesatur kazeīnu, parasti atrodas parastajos pārtikas preču veikalos piena produktu nodaļas tiešā tuvumā. Šajā sadaļā ir atrodami alternatīvi piena produkti, kas nesatur kazeīnu, sviesti un krējuma krēmi. Lielākos veikalos šajā sadaļā būs arī bezkazeīna sieri un jogurti. Kazeīnu nesaturošu pārtikas produktu atrašana, lai papildinātu noteiktu diētu, bieži vien prasa stingru izmēģinājumu un kļūdu procesu. Tā kā konkrētu produktu garša un tekstūra tiek novērtēta, varat izveidot sarakstu, lai nodrošinātu, ka process norit gludi. Lai produktus veiksmīgi iekļautu uzturā, ieteicams izmēģināt dažādas ēdiena gatavošanas metodes.

Tā kā tiek iekļauts vairāk veidu pārtikas, varat meklēt specializētu veselīgas pārtikas veikalu, lai nodrošinātu sarežģītākus pārtikas produktus. Arī specializētajos veikalos daudzkārt strādās darbinieki, kuri zina, kā dzīvot bez kazeīna. Dažiem var būt arī semināri un lekcijas, kurās tiek apspriesti ieguvumi un iespējamie šķēršļi, kas var rasties ikdienas dzīvē. Ēšana ārpus mājas dažreiz var būt biedējoša, taču rūpīga izpēte un pacietība attiecībā uz katru ēdienreizes sastāvdaļu atvieglo ēdiena izvēli šajā gadījumā.