Taro čipsi ir čipsi, kas izgatavoti no taro saknes. Šai Āzijas saknei ir izturīga, brūna ārējā miza ar baltu, purpursarkanu mīkstumu iekšpusē. Tā garša ir pikanta un maiga un ļoti līdzīga balto kartupeļu garšai. Kartupeļu čipsu atkarīgie bieži vēršas pie taro sakņu čipsiem, lai samazinātu kaloriju daudzumu un palielinātu uzturvielu uzņemšanu. Izvēloties taro čipsus, patērētājiem ir iespēja izvēlēties starp ceptiem, ceptiem, sālītiem un pikantiem produktiem. Daži cilvēki var izvēlēties gatavot taro čipsus mājās, it īpaši, ja viņiem šķiet, ka mājās gatavots ēdiens vienmēr garšo vislabāk.
Āzijas pārtikas veikali un lielāki pārtikas preču veikali bieži pārdod šo čipsu maisiņus, ko ražo komercuzņēmumi. Tiem, kas ēd taro čipsus, lai palīdzētu zaudēt svaru, vienmēr jāizlasa šo izstrādājumu etiķetes. Ja šķiet, ka taro čipsi ir cepti eļļā, tie, visticamāk, nav daudz veselīgāki par parastajiem kartupeļu čipsiem. Iespējams, ir vērts salīdzināt šos Āzijas čipsus ar savu iecienītāko kartupeļu čipsu garšu. Ja taro versijā ir mazāk kaloriju un vairāk barības vielu, cepta taro nomaiņa pret ceptiem kartupeļiem joprojām var būt jauninājums.
Tie, kas vēlas pilnībā izslēgt ceptu pārtiku no uztura, iespējams, vēlēsies izvēlēties ceptus taro čipsus. Tos parasti ir grūtāk atrast, un tie var būt vai var nebūt skaidri marķēti. Sastāvdaļu saraksts bieži vien ir pārliecinošs — ja sastāvdaļu sarakstā cepamā eļļa ir viena no galvenajām sastāvdaļām, ļoti iespējams, ka čipsi ir apcepti. Ja eļļa ir viena no pēdējām sarakstā iekļautajām precēm vai arī tā ir izlaista, iespējams, ka taro čipsi tika cepti. Kalorijas porcijā var arī būt noderīgas — ja uz etiķetes ir norādīts ļoti liels kaloriju skaits tikai piecām vai sešām čipsiem, veselības apsvērumu dēļ, iespējams, nav vērts tos ēst.
Daudzi ēd taro čipsus tikai tāpēc, ka viņiem patīk garša. Šādos gadījumos parasti nav nozīmes tam, vai čipsi ir cepti vai cepti. Tā vietā šie patērētāji skatās uz čipsu garšvielām. Tipiskas taro čipsu garšas ir sālītas, pikantas un nedaudz saldas. Dažas populāras kombinācijas ietver ingvera un aso piparu pārslas vai čili pulveri un jūras sāli. Visvairāk iecienītākā un parasti visplašāk pieejamā garša ir vienkārša. Šī vienkāršā šķirne bieži ir ļoti viegli sālīta, lai izceltu taro saknes garšu.
Patērētāji, kas nevar atrast šos čipsus vai nevar atrast tos, kurus viņi meklē, var atrast labāko veidu tieši savās krāsnīs. Taro sakne ir jānomizo un jāsagriež apmēram 125 collas (apmēram 25 cm) biezos gabalos. Pēc tam pavārs šķēles var viegli apliet ar nelielu daudzumu olīveļļas un pievienot jebkurus garšvielas, kas viņam vai viņai patīk. Pēc tam šķēles jācep aptuveni 400 °C (204 ° F) temperatūrā, līdz tās ir kraukšķīgas un zeltaini brūnas. Šī metode ļauj patērētājiem izgatavot jebkura veida taro sakņu čipsus, kas viņiem patīk.