Dietologa palīgs ir ar pārtiku saistīts veselības aprūpes darbinieks, kurš strādā ar uzraugošajiem dietologiem, lai sniegtu maltītes, uzkodas vai pat uztura norādījumus pacientiem, studentiem vai iedzīvotājiem. Šie darbinieki galvenokārt tiek nodarbināti slimnīcās, pansionātos, skolās, universitātēs un cietumos. Atkarībā no organizācijas lieluma dietologa palīgs vai nu tieši uzrauga pavārus un primārās ēdināšanas dienesta darbiniekus, vai arī palīdz viņiem viņu darbā, lai nodrošinātu, ka gatavotās maltītes atbilst uzraugošā dietologa noteiktajai ēdienkartei, budžetam un uztura prasībām. Savulaik, lai kļūtu par dietologa palīgu, bija nepieciešams tikai vidusskolas diploms un neliela apmācība darba vietā. Tomēr pieaugošā daudzu veselības aprūpes jomu profesionalizācija tagad ir palielinājusi minimālo izglītību, lai uzsāktu šo karjeru, līdz asociētā grādam uztura, ēdināšanas, dietologa zinātnē vai saistītā jomā.
Kā minēts iepriekš, tagad ir nepieciešams vismaz asociētais grāds dietologa zinātnē vai uztura jomā, lai uzsāktu darbu un kļūtu par dietologa palīgu ASV. Amerikas Diētas asociācija nesen izveidoja šo minimālo izglītības sagatavošanu. Neraugoties uz šīm prasībām, nedaudz vairāk nekā vienai trešdaļai strādājošo dietologu palīgu nav iegūts vidusskolas diploms un aptuveni tikpat daudz ir tikai vidusskolas diploms. Atlikušie dietologa palīgi ir pārsnieguši Amerikas Diētiskās asociācijas minimālās prasības, lai kļūtu par dietologa palīgu, un ir ieguvuši bakalaura grādu šajā jomā. Šī profesionālā asociācija var nodrošināt potenciālajiem studentiem akreditēto programmu sarakstu gan asociētā, gan bakalaura grāda iegūšanai.
Amerikas Diētas asociācija ir noteikusi vēl vienu profesionālu mērķi personām, kuras vēlas kļūt par dietologa palīgu. Lai gan lielākā daļa darba devēju to vēl nepieprasa, profesionālā asociācija aktīvi lobē, lai sekmīgi pabeigtu rakstisku eksāmenu, ko izveidojusi un novadījusi Diētiskās reģistrācijas komisija (CDR) personām, kuras vēlas kļūt par dietologa palīgu. Vienota šī eksāmena pieņemšana visā ASV piešķirs šai karjerai lielāku profesionalitāti. Tomēr šo pozitīvo soli varētu kompensēt dietologa palīga prasības pēc lielākas algas, jo karjerai nepieciešama lielāka izglītības sagatavošana.
Pēdējā prasība, ko Amerikas Diētisko asociācija ir noteikusi personām, kuras vēlas kļūt par dietologa palīgu, ir ikgadējās tālākizglītības (CE) vienību pabeigšana, lai saglabātu aktīvu reģistrāciju profesionālajā organizācijā. Pašreizējie diētas ārsta palīgi, kuri ir ieguvuši bakalaura grādu attiecīgajā jomā un sekmīgi nokārtojuši rakstisku eksāmenu, tiek saukti par “reģistrētiem diētas ārsta palīgiem”. Šīs personas kalpo kā piemēri profesionālās sertifikācijas mērķiem dietologa palīga karjerai.