Saldēti pārtikas produkti ir atvieglojuši mājas pavāru dzīvi jau vairākus gadu desmitus. Cilvēkiem, kuriem ir dārzi, ir iespēja iesaldēt vasaras veltes, nevis veikt darbietilpīgāku konservēšanas darbu. Pircēji var gūt maksimālu labumu no saldētu pārtikas produktu pārdošanas, piepildot savas saldētavas, lai pabarotu savas ģimenes nedēļām vai mēnešiem. Saldēti riekstu ķirbi labi sasalst, nezaudējot garšu vai uzturvielas, un tos var izmantot zupās, vienkāršos sānu ēdienos, kastroļos un pat maizes izstrādājumos. Vislabāk to lietot pēc atkausēšanas un notecināšanas, lai trauks nebūtu ūdeņains.
Vienīgais saldēta sviesta skvoša mīnuss ir tas, ka ceptas vai grauzdētas skvoša pusītes atkausēšanas laikā nesaglabās savu stingro tekstūru; tā patiesībā nav liela problēma, jo visu veidu ķirbji ir tik daudzpusīgi. Ātru aukstu vasaras zupu var saputot ar atkausētu skvošu, nedaudz paniņu, nedaudz malta ingvera un ķiploku un, iespējams, nedaudz sautētu sīpolu. Šīs sastāvdaļas var pagatavot uz plīts virsmas un atdzesēt, lai iegūtu biezāku zupu, vai arī iemest blenderī un biezenī, lai iegūtu vienmērīgu gardumu.
Sātīgāku ziemas zupu ir viegli pagatavot no visa, kas ir pa rokai. Veģetārās zupās var būt iekļauta kvinoja, rīsi, mieži vai citi graudi, kā arī sagriezti burkāni, kartupeļi, zaļās pupiņas vai citi pieejamie dārzeņi. Tofu vai tempeh ir lieliski olbaltumvielu papildinājumi. Gaļēdāji atklās, ka sviesta skvošs lieliski sader ar sarkano gaļu, cūkgaļu un mājputnu gaļu. Šķiņķis vai bekons un sviesta skvošs arī lieliski sader kopā, īpaši ar dažiem sīpoliem, kas sautēti, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
Ēdienu gatavošana ar saldētu riekstu ķirbi piedāvā arī daudz pamatēdienu iespēju. Vienkāršu, sātīgu kastroli var saputot ar ķirbi, gaļu vai olbaltumvielām, kas nav gaļas, dažiem sautētiem sīpoliem un ķiplokiem, kam virsū pievieno sviesta maizes vai krekeru drupatas. Tas, cik smalki pagatavot kastroli, ir atkarīgs no pavāra; jūras pupiņu vai aunazirņu un citu dārzeņu pievienošana piešķir ķermenim un garšu. Garšas pastiprinātāji, piemēram, apelsīnu sulas šļakatas, citrona izspiedums vai karijs, var paņemt ēdienu pilnīgi jaunā virzienā.
Nosusināts un atkausēts saldēts sviestriekstu skvošs var būt lielisks papildinājums ceptiem izstrādājumiem, piemēram, saldai maizei, kūkām un smalkmaizītēm. Tas piešķir blīvu, samtainu tekstūru un dabisku saldumu, kā arī novērš vajadzību pēc visiem šiem taukiem. Dažiem pavāriem patīk papildināt skvošu arī ar ābolu mērci, bet citi ieslidina maltu burkānu vai cukīni.