Ir daudz dažādu veidu zupu bez piena produktiem, ko ēd visā pasaulē. Buljona zupas var viegli pagatavot bez piena produktiem, tāpat kā zupas, kas sastāv galvenokārt no dārzeņiem. Zupas, kas gatavotas no gaļas, graudiem un pākšaugiem, ir arī izplatītas zupas bez piena produktiem. Deserta zupas bieži gatavo ar augļiem un kokosriekstu vai rīsu pienu, un tās parasti nesatur piena produktus. Vairumā gadījumu ir iespējams arī pārveidot zupas, kurām parasti nepieciešams sviests, piens vai krējums, lai tās nesaturētu piena produktus.
Daudzu veidu karstās zupas gatavo uz ūdens vai buljona bāzes. Vienkāršākos zupu veidus gatavo, vārot gaļu, graudus vai dārzeņus ūdenī un pēc tam patērējot šīs sastāvdaļas kopā ar ūdeni. Sarežģītākas zupas pagatavo, vispirms izveidojot buljonu un pēc tam izmantojot to kā šķidru zupas pamatni. Kamēr nav pievienots sviests, piens vai citi piena produkti, šāda veida zupas tiek uzskatītas par bezpiena zupām. Gumbo, lēcu un akmens zupa ir visu šo zupu veidu piemēri.
Rīsu vai nūdeļu zupas bieži vien ir zupas bez piena produktiem. Tos parasti gatavo ar buljonu, kurā vāra gaļu, dārzeņus un rīsus vai nūdeles. Pho, populāra vjetnamiešu zupa, ir šāda veida zupas piemērs. Tādā veidā tiek gatavota arī parastā itāļu zupa minestrone, tāpat kā amerikāņu vistas nūdeļu zupa.
Daži auksto zupu veidi tiek gatavoti arī bez piena produktu izmantošanas. Zupas, kas gatavotas no gurķiem vai bietēm, ir izplatītas daudzās pasaules daļās, un tās var pagatavot bez piena produktiem, lai gan šajās zupās parasti tiek sajaukts arī skābs krējums vai piens. Gazpacho, tomātu un dārzeņu zupa, un salmorejo, tomātu maizes zupa, gandrīz vienmēr tiek gatavotas kā zupas bez piena.
Ir iespējams atrast arī zupas bez piena produktiem, kas paredzētas ēšanai desertā. Deserta zupas bieži satur augļus, graudus un riekstus. Šāda veida zupas bez piena produktiem var būt sula, ūdens vai piens bez piena, piemēram, rīsu vai kokosriekstu piens.
Lielāko daļu zupu recepšu, kurās ir nepieciešami piena produkti, var pārvērst zupās bez piena produktiem, veicot dažas aizstāšanas. Sviesta vietā var izmantot eļļu vai margarīnu. Pienu un krējumu var aizstāt ar sojas vai rīsu pienu vai pat kokosriekstu pienu, ja ir vēlama krēmīgāka tekstūra.