Daudzi cilvēki izvairās no piena produktu lietošanas personīgās izvēles vai alerģijas dēļ. Tradicionālos brokastu ēdienos bieži ir iekļautas piena sastāvdaļas, piemēram, govs piens vai sviests, taču ir daudz priekšmetu, ko var pagatavot bez piena produktiem, un daudzās receptēs govs pienu var aizstāt ar pienu, kas nav ražots. Smūtijus, brokastu gaļu, augļu salātus un ceptas olas var pagatavot bez piena produktiem. Graudaugus, olu kulteni, pankūkas un cepumus var pagatavot ar piena aizstājējiem.
Tirgū ir pieejami vairāki piena produkti bez piena, ko var izmantot govs piena vietā brokastīs bez piena produktiem. Sojas piens, mandeļu piens un rīsu piens nesatur piena produktus. Sojas piens un mandeļu piens pēc konsistences ir līdzīgi govs pienam, savukārt rīsu piens ir nedaudz plānāks. Daudzi cilvēki labprāt ēd aukstas brokastu pārslas ar pienu bez piena, nevis govs pienu.
Brokastu gaļa, piemēram, bekons vai desa, ir laba iespēja brokastīm bez piena. Tie nodrošina daudz olbaltumvielu, un tos var pagatavot pannā uz plīts virsmas vai cepeškrāsnī. Ja cep bekonu vai desu, sviesta vietā var izmantot rapšu eļļu vai olīveļļu. Ceptas olas var pagatavot arī eļļā, nevis sviestā brokastīs bez piena. Olu kultenis var būt daļa no brokastīm, kas nesatur piena produktus, katrai olai pirms kulteni pievienojot ēdamkaroti piena bez piena.
Augļi ir viegla un veselīga brokastu iespēja. Ja vēlaties, smūtijus var pagatavot ar augļu, ledus, apelsīnu sulas un piena bez piena kombināciju. Labas augļu kombinācijas ir zemenes un banāni, mango un avenes, kā arī ananāsi un kokosrieksti. Arī augļu salāti ir veselīgi un viegli pagatavojami no rīta brokastīm bez piena. Augļu parfē var pagatavot no dažādiem augļiem, granolas un sojas jogurta.
Daudz dažādu ceptu brokastu ēdienu, kam nepieciešams govs piens vai sviests, var tikt pārveidoti, lai tie nesaturētu piena produktus. Pankūkas un vafeles var pagatavot ar pienu bez piena, nevis govs pienu. Lai pagatavotu brokastu cepumus, sviestu var aizstāt ar olīveļļu vai sviestu, bet govs pienu var aizstāt ar pienu bez piena. Franču grauzdiņus ir viegli pagatavot, iemērcot maizi kanēļa, olu un vaniļas mandeļu vai sojas piena maisījumā.
Ja persona ievēro diētu, kas nesatur piena produktus, ir jāzina visas patērētā ēdiena sastāvdaļas. Daudzas preces var saturēt citus piena produktus, izņemot pienu vai sviestu; sastāvdaļas, piemēram, sūkalas, kazeīns vai laktoze, visas ir iegūtas no govs piena. Šos priekšmetus var atrast dažās gatavās maizēs, kā arī pankūku vai cepšanas maisījumos.