Kādi ir mandeļu piena ieguvumi veselībai?

Viena no mandeļu piena priekšrocībām ir tā, ka tas var veicināt veselīgu sirdi. Atšķirībā no piena, piemēram, mandeļu piens nesatur holesterīnu. Lai gan mandeles dabiski satur olbaltumvielas, kas arī labvēlīgi ietekmē sirdi, citas mandeļu piena priekšrocības galvenokārt ir saistītas ar to, ka tas ir bagātināts ar papildu uzturvielām. Mandeļu piens satur arī kāliju, kas var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni un mazināt augstu asinsspiedienu.

Uzlabota kaulu veselība ir vēl viena no mandeļu piena labvēlīgajām īpašībām. Vidējā porcija satur 30 procentus no ASV ieteicamās dienas devas (RDA) kalcija, kā arī 25 procentus no D vitamīna D. Mandeļu piena lietošana var būt noderīga ikvienam, kas norūpējies par spēcīgu kaulu saglabāšanu, īpaši sievietēm un gados vecākiem pieaugušajiem.

Norādītie mandeļu piena ieguvumi ietver arī tā atbalstu labai ādas veselībai. Mandeļu piens, kas ražots ASV, satur līdz 50 procentiem no E vitamīna RDA, kas var aizsargāt ādu no saules bojājumiem un palīdzēt tai saglabāt mitrumu. Tas satur arī A vitamīnu, kas ir saistīts gan ar ādas, gan acu veselību. Turklāt tiek uzskatīts, ka A un E vitamīni ir antioksidanti, kas aizsargā šūnas un audus no bojājumiem, tādējādi uzlabojot imūnsistēmu. Mandeļu piens satur arī nedaudz dzelzs, kas nepieciešams skābekļa nogādāšanai ādas šūnās.

Papildus veselības priekšrocībām mandeļu pienam ir arī dažas citas priekšrocības, kas padara to par ērtu piena aizstājēja izvēli. Mandeļu pienam parasti ir ilgāks glabāšanas laiks nekā citiem pieniem, un to bieži var izmantot kā aizstājēju receptēs, kurās tradicionāli tiek izmantots piena piens. Tomēr, neskatoties uz tā priekšrocībām, jāatzīmē, ka daži cilvēki ar riekstu alerģiju nepanes mandeļu pienu, un tāpēc viņiem ir jāmeklē alternatīvas.