Endorfīni un pārtika ir saistīti, jo daži pārtikas produkti var izraisīt endorfīnu izdalīšanos smadzenēs. Lielākoties organisms ražo endorfīnus, kas ir kā dabisks opiāts, reaģējot uz fiziskām aktivitātēm un kā līdzekli traumu izraisītu sāpju remdēšanai. Daži pārtikas produkti, īpaši pipari un citas pikantas vielas kopā ar šokolādi, arī var izraisīt endorfīnu izdalīšanos. Daži eksperti uzskata, ka šie pārtikas produkti var izraisīt atkarību, jo endorfīni ir ļoti līdzīgi narkotikām, jo organisms uz tiem reaģē.
Viens no biežākajiem pārtikas produktiem, kas minēts, kad eksperti runā par saikni starp endorfīnu un pārtiku, ir pipari. Teorētiski tas ir tāpēc, ka piparus ir sāpīgi ēst, īpaši ļoti asos piparus, piemēram, halapeno. Kad ķermenis uztver šīs sāpes, tas var reaģēt tā, it kā būtu noticis reāls ievainojums, atbrīvojot endorfīnus, lai remdētu sāpes un nomierinātu prātu. Citi pikanti ēdieni var izraisīt tādu pašu reakciju, un daži indivīdi var kļūt zināmā mērā atkarīgi no smalkām garīgā stāvokļa izmaiņām, kas rodas endorfīnu dēļ, kas izdalās, ēdot šos ēdienus.
Vēl viens ēdiens, kas bieži parādās, kad eksperti apspriež saikni starp endorfīniem un pārtiku, ir šokolāde. Daži eksperti pat ir ierosinājuši, ka šokolādi varētu uzskatīt par sava veida dabisku pretsāpju līdzekli šīs iedarbības dēļ, lai gan tiek uzskatīts, ka tās ir diezgan smalkas. Lielākajai daļai šokolādi saturošu pārtikas produktu ir arī dažas citas uz garastāvokli orientētas priekšrocības, jo tie parasti satur arī daudz cukura. Daudzi eksperti uzskata, ka cukurs var izraisīt cilvēka ķermeņa atbrīvošanos serotonīnu, ķīmisku vielu, kam ir nedaudz atšķirīga, bet arī spēcīga ietekme uz garastāvokli, stimulējot mieru un nomierinot stresa sajūtas. Ir zināms, ka, līdzīgi kā pikantie pipari, šokolāde dažiem cilvēkiem rada vieglu atkarību.
Tā kā endorfīni parasti izdalās, reaģējot uz traumu, lielākā daļa lietu, kas izraisa izdalīšanos, ir saistītas ar traumām vai kāda veida fizisku stresu, un tiek uzskatīts, ka saikne starp endorfīniem un pārtiku ir nozīmīga, bet tikai neliela kopējā attēla daļa. . Piemēram, vingrošana parasti tiek uzskatīta par ļoti efektīvu veidu, kā aktivizēt endorfīnu izdalīšanos, jo organisms var uztvert smagas slodzes treniņu kā sava veida traumatisku traumu. Daži cilvēki arī uzskata, ka sāpes, ko izraisa akupunktūra, var izraisīt endorfīnu veidošanos un tām ir liela nozīme sāpju mazināšanā, ko daži cilvēki saņem, lietojot šīs ārstēšanas metodes.