Kāda ir saikne starp kvercetīnu un vēzi?

Cilvēku uzturā savienojumi, ko sauc par polifenoliem, veido parasto antioksidantu klasi, kas ir būtiska, lai cīnītos pret brīvajiem radikāļiem, kas apdraud cilvēku veselību. Dažos pētījumos brīvie radikāļi ir saistīti ar vēzi, un daudzi pētnieki uzskata, ka antioksidanti ir svarīgi dzīvībai bīstamu slimību profilaksei. Izplatīts polifenols uzturā ir kvercetīns, kas atrodams tējā, ābolos un daudzos citos augļos, kā arī dārzeņos. Pētījumos ar dzīvniekiem, kā arī daudzu uztura un veselības speciālistu veiktos šūnu izolācijas pētījumos ir ierosināta saikne starp kvercetīnu un vēža profilaksi.

Izmantojot dzīvnieku modeļus, kā arī kontrolētus šūnu izolācijas pētījumus, ir pierādīts, ka kvercetīna savienojums palīdz cīnīties ar vēža šūnām un veicina to nāvi. To bieži sauc par apoptozi, un parasti tā attiecas uz šūnu, kas pati nogalina, lai novērstu turpmākas mutācijas, kas varētu veicināt vēzi vai citas slimības. Pētījumos, kas saista kvercetīnu un vēzi, ir ierosināts, ka polifenols var darboties kā spēcīgs antioksidants uz šīm vēža šūnām, novēršot to augšanu. Citi faktori, kas var būt antioksidantā, var arī veicināt apoptozes izpildi, tomēr pārliecinošākiem pētījumiem ir jāapstiprina šī teorija.

Daži zinātnieki apgalvo, ka kvercetīna un vēža profilakses ietekme var būt saistīta ne tikai ar antioksidantu, bet arī pretiekaisuma ieguvumiem. Tā kā daži pētījumi liecina, ka iekaisums ir saistīts ar vēža attīstību, daudzi pētnieki uzskata, ka kvercetīnā esošie pretiekaisuma savienojumi veicina vēža profilaksi. Nav zināms par kvercetīna terapijas ietekmi uz cilvēkiem vai tās efektivitāti, ja to injicē vai lieto iekšķīgi. Lielākā daļa ārstu un uztura speciālistu atbalsta ar kvercetīnu bagātu pārtikas produktu, piemēram, ābolu un tējas, patēriņu kā labāko kvercetīna stratēģiju, līdz tiek izstrādāti droši uztura bagātinātāji vai zāles.