Bromelīns ir dabisks proteolītisks vai proteīnu sagremojošs enzīms ar blakusparādībām, kas var būt no vieglas līdz smagai. Reakcijas var būt slikta dūša, caureja, vemšana un miegainība, un dažas sievietes ir ziņojušas par smagu menstruālo asiņošanu. Citas bromelīna blakusparādības ir alerģiskas reakcijas, piemēram, paātrināta sirdsdarbība, nātrene un sasprindzinājums kaklā. Retos gadījumos astmas simptomi ir dokumentēti kā bromelīna blakusparādība. Cilvēki, kuriem ir risks saskarties ar bromelīna blakusparādībām, ir tie, kuriem ir zināma alerģija pret kādu no vairākām lietām, tostarp ananāsiem, kviešiem, bišu dzēlieniem, ciprešu ziedputekšņiem, bērza ziedputekšņiem, kivi, papaiju un zāli.
Bromelīns, kas arī ir vainojams sāpošajā mutē dažiem cilvēkiem pēc svaigu ananāsu ēšanas, tiek iegūts no parastā ananāsa auga kāta un sulas. Centrālamerikas un Dienvidamerikas pamatiedzīvotāji ir zinājuši par ananāsu pozitīvo ietekmi un izmantojuši to medicīnā gadsimtiem ilgi. Ananāsu lieto ne tikai gremošanas traucējumu ārstēšanai, bet arī ādas slimību ārstēšanai un dziedināšanas veicināšanai kopumā. Bromelīnu tagad ražo kapsulu vai tablešu veidā un pārdod bez receptes lielveikalos, aptiekās un veselīgas pārtikas veikalos.
Kā dabiski sastopams gremošanas enzīms, šis viegli pieejamais uztura bagātinātājs ir paredzēts, lai palīdzētu gremošanas procesā, atvieglojot kuņģa-zarnu trakta sistēmas slodzi. Cilvēkiem ar traucējumiem, kas saistīti ar kuņģa-zarnu trakta iekaisumu, var rasties bromelīna blakusparādības, un viņi to nedrīkst lietot. Citiem tas šķiet noderīgs sliktas dūšas, grēmas, kuņģa refluksa un citu ar gremošanu saistītu stāvokļu gadījumā.
Pretiekaisuma līdzeklis bromelīns tiek plaši izmantots artrītu sāpju un muskuļu sāpīgumu gadījumā. Vācijā bromelīnu izmanto kā standarta protokolu pēcoperācijas aprūpē. Ir pierādīts, ka bromelīna pretiekaisuma īpašības palīdz mazināt sāpīgos pietūkuma simptomus sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Cilvēki, kuri nav uzņēmīgi pret bromelīna blakusparādībām, arī uzskata, ka tas palīdz stiprināt cilvēka imūnsistēmu, kas padara to par daudzsološu papildu terapiju vēža ārstēšanai, piemēram, ķīmijterapijai.
Bromelīns ir pazīstams arī ar savām antikoagulanta jeb asins retināšanas īpašībām. To parasti uzskata par drošu mērenā daudzumā, taču cilvēkiem, kuri lieto jebkāda veida asinis šķidrinošus medikamentus, jāizvairās no bromelīna, lai novērstu blakusparādības. Ananāsu ēšana, vienlaikus lietojot asins šķidrinātājus, nedrīkst radīt problēmas, jo bromelīns ir vairāk koncentrēts ananāsa kātā un sulā nekā augļos, taču konsultēšanās ar ārstu var palīdzēt novērst visas bažas.