Kāda ir saikne starp bromelīnu un ananāsiem?

Bromelīnu pirmo reizi identificēja Venecuēlas ķīmiķis Visente Markano 1891. gadā. Sākotnēji proteīnus šķīstošais enzīms tika izmantots kā gaļas mīkstinātājs, un tas joprojām ir tā galvenais lietojums. Līdz 20. gadsimta vidum tas tika izmantots kā uztura bagātinātājs tā pretiekaisuma īpašību dēļ. Daudzsološi pētījumi par bromelīnu un ananāsiem liecina, ka var sasniegt citus ieguvumus veselībai.

Kā dabisks līdzeklis iekaisuma mazināšanai visbiežāk iesaka bromelīnu un ananāsus. Pētījumi liecina, ka enzīms var samazināt pietūkumu un kontrolēt traumas izraisītas sāpes, taču eksperti nav vienisprātis par tā efektivitāti, un var būt nepieciešami turpmāki pētījumi. Šķiet, ka zilumi dziedē arī ātrāk, ja tos apstrādā ar fermentu.

Citas pietūkuma formas ir ārstētas arī ar bromelīnu un ananāsiem. Pētījumi par fermenta efektivitāti sinusīta un bronhīta gadījumā ir daudzsološi. Pacienti ar artrītu var arī atvieglot bromelīna lietošanu.

Antikoagulantu īpašības padara bromelīnu potenciāli noderīgu sirds un asinsvadu slimību, piemēram, stenokardijas, ārstēšanā. Pētījumi liecina, ka simptomi samazinās vai pat pilnībā izzūd, kamēr tiek lietots papildinājums. Enzīms var arī palīdzēt samazināt holesterīna aplikumu, kas pārklāj asinsvadus.

Pētnieki vēža un cilvēka imūndeficīta vīrusa (HIV) ārstēšanas jomā ir aplūkojuši arī bromelīnu, un rezultāti ir bijuši daudzsološi. Enzīms var palīdzēt organismam ražot citokīnus, hormonus, kas saistīti ar imūnreakciju. Pētījumi nav spējuši novērtēt, kāda ir fermenta ietekme uz izdzīvošanu vai dzīves kvalitāti, ja tāda ir.

Svaigi ananāsi ir bromelīna avots, kā arī citi svarīgi vitamīni un uzturvielas. Bagātākie bromelīna avoti ir ananāsa kāts un serde, nevis ēdamā mīkstums. Turklāt ēdiena gatavošana iznīcina bromelīnu, tāpēc ananāsi ir jāēd svaigi un neapstrādāti, ja tas ir paredzēts kā fermenta avots. Pasterizēta ananāsu sula nesatur bromelīnu.

Bromelainam un ananāsiem nav pierādīta svara zaudēšanas ietekme. Tos parasti uzskata par drošiem lietošanai pārtikā, bez bīstamām blakusparādībām, izņemot alerģisku reakciju, lai gan tās nav ieteicamas pacientiem, kuri cieš no čūlas. Pacientiem, kuri regulāri lieto antikoagulantus, jāapzinās bromelīna antikoagulanta īpašības. Pirms nopietnas slimības ārstēšanas ar šo vai kādu citu papildinājumu ieteicams konsultēties ar ārstu.