Kādas ir pārāk daudz folātu uzņemšanas sekas?

Folāts, kas pazīstams arī kā folijskābe, ir termins, ko izmanto, lai identificētu B vitamīnu dažādās formās. Ir zināms, ka tas palīdz samazināt sirds slimību attīstības risku un palīdz novērst iedzimtus defektus. Amerikas Savienotajās Valstīs folātus parasti pievieno tādiem pārtikas produktiem kā maize un graudaugi. Kaut arī retāk, ar šiem bagātinātajiem avotiem no organisma var iegūt pārāk daudz folātu. Folāts dabiski sastopams arī tādos pārtikas produktos kā spināti, rāceņu zaļumi, zirņi, pupiņas, kviešu dīgļi un brokoļi, taču nav nekādu risku iegūt pārāk daudz folātu no kāda no šiem avotiem.

Daži, kas nesaņem pietiekami daudz folātu ar pārtikas avotiem, tiek mudināti papildināt šīs uzturvielas uzņemšanu ar vitamīnu piedevām. Pareizs folātu līmenis ir īpaši svarīgs novecojošiem cilvēkiem un citiem, kam ir sirds slimību attīstības risks, kā arī grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti. Folātu deficīts grūtniecības laikā var izraisīt sliktu nervu caurules attīstību, kas ieskauj mazuļa muguras smadzenes, smadzenes un centrālo nervu sistēmu. Šī sliktā attīstība var izraisīt mūža invaliditāti, piemēram, spina bifida, un pat izraisīt nedzīvi piedzimšanu.

Lai gan nepastāv risks iegūt pārāk daudz folātu, ja uzturviela tiek iegūta no dabīgiem pārtikas avotiem, pastāv ļoti neliels folātu pārdozēšanas risks, piekļūstot vitamīnam no pārtikas produktiem, kas bagātināti ar folijskābi, un vēl lielāks risks iegūt pārāk daudz folātu. ko iegūst ar uztura bagātinātājiem. Folātu toksicitāte var izraisīt krampjus cilvēkiem, kuriem ir bijuši krampji un kuri lieto medikamentus, lai kontrolētu to rašanos. Tomēr biežāk pārāk daudz folātu organismā slēpj B12 vitamīna deficīta simptomus.

B12 deficīta simptomi, kas var nesaņemt tūlītēju uzmanību pārāk daudz folātu dēļ, ir anēmija un neiroloģiski bojājumi. Tas notiek tāpēc, ka folijskābe faktiski koriģē noteikta veida anēmiju, kas pazīstama kā megaloblastiskā anēmija. Tomēr folāts neizlabo neiroloģiskus bojājumus, ko arī rada B12 vitamīna deficīts.

Pārāk daudz folātu rada īpašas bažas novecojošām populācijām, kur indivīdi var lietot folātu piedevas, lai novērstu sirds slimības. Tas ir tāpēc, ka folātu pārdozēšanas pazīmes, kas maskē B12 vitamīna deficītu, var slēpt arī demences simptomus. Lai gan dažkārt ir grūti pieņemt agrīnas garīgās lejupslīdes pazīmes, agrīna ārstēšana var palīdzēt palēnināt saistīto simptomu progresēšanu. Tomēr bez agrīnas iejaukšanās demences neiroloģiskās sekas var progresēt ātrāk.