Jums nav jābūt Atkina bhaktam, lai šad un tad vēlētos samazināt dažus ogļhidrātus. Pusdienu laiks ir lielisks laiks, lai samazinātu ogļhidrātu patēriņu un atlikušo dienas daļu atbrīvotu dažām baudām vai, iespējams, nomestu vienu vai divas mārciņas. Zema ogļhidrātu satura pusdienu saraksta augšgalā ir jābūt salātiem. Pat pildīti ar dārzeņiem, salāti var būt lielisks proteīna avots, vienlaikus ir vienas no labākajām pusdienām ar zemu ogļhidrātu saturu. Pievienojiet garneles, lai pagatavotu garlaicīgus salātus. Izmēģiniet nedaudz jauna zema tauku satura siera ar zemu tauku saturu un zemu kaloriju salātu mērci, kas ir arī citas lieliskas iespējas.
Ja jums ir pieejama mikroviļņu krāsns, varat arī baudīt zupu. Ja vēlaties saglabāt šīs pusdienas ar zemu ogļhidrātu saturu, nometiet maizi un krekerus. Jūs vēlaties palikt prom no smagajām nūdeļu vai rīsu zupām. Ir vairākas sātīgas zupas ar zemu ogļhidrātu saturu, piemēram, ķirbju zupu, ko varat pagatavot pats. Rūpīgi izlasot etiķetes, jūs varat atrast daudz zupu, kas pieejamas arī jūsu vietējā pārtikas preču veikalā.
Tuncis vai lasis, kas sajaukti ar dažiem jūsu iecienītākajiem dārzeņiem, piemēram, gurķi un tomātiem, majonēzes vietā padara dažas vienkāršas pusdienas ar zemu ogļhidrātu saturu. Tuncim bez majonēzes vajadzētu iztikt līdz pusdienām, nesēžot pusi dienas ledusskapī, taču vienmēr varat to ienest vēsākā. Ja neesat pilnībā pārliecināts, lielākajā daļā pārtikas preču veikalu ir pieejams plašs aromatizētu tunzivju klāsts. Jūs pat varat pievienot dažus krekerus ar augstu šķiedrvielu saturu, ja jums ir nepieciešams kaut kas ar to kraukšķināt.
Patiesībā jebkura zivju vai jūras velšu konservi ir lieliska iespēja. Sardīnes, siļķes un anšovi ir bagāti ar omega-3 taukskābēm un citām uzturvielām, piemēram, kalciju. Austerēs ir daudz cinka, dzelzs, kalcija un magnija. Ja vēlaties, vienmēr varat pievienot dažus krekerus ar augstu šķiedrvielu saturu.
Quiche vai frittatas ir lieliskas pusdienas ar zemu ogļhidrātu saturu. Tie ir lieliski piemēroti ledusskapja tīrīšanai. Pievienojiet dažus atlikušos dārzeņus, šķiņķi, vistu vai tītaru, un jums būs sātīgas pusdienas. Vislabākais ir tas, ka varat to pagatavot reizi nedēļā un katru dienu paķert kādu šķēli.
Viena no vienkāršākajām pusdienām ar zemu ogļhidrātu saturu ir cieti vārīta ola. Jūs vienmēr varat tajā iedvest svaigu dzīvību, to izvelkot vai pildot un pievienojot kaperus vai tītara bekona gabaliņus. Tie lieliski darbojas arī kā ātra uzkoda dienas vidū.
Dažas citas vienkāršas pusdienas ar zemu ogļhidrātu saturu ietver aukstas garneles ar kokteiļu mērci, augstu olbaltumvielu kokteili vai batoniņu un pat riekstu sviestu vai sieru ar ābolu. Biezpiens ar dārzeņiem augļu vietā ir ātri un vienkārši, ja jums ir steiga. Varat arī izmēģināt vistas salātus vienus pašus vai uz salātu zaļumu gultas. Ir tik daudz iespēju, kā plānot pusdienas ar zemu ogļhidrātu saturu, un jums nekad vairs nebūs garlaicīgi. Atcerieties būt azartiskam un izmēģiniet jaunas receptes, lai nekļūtu garlaicīgi.