B vitamīni ir astoņu ūdenī šķīstošu uzturvielu grupa, kas ir būtiska optimālai ķermeņa darbībai. B vitamīnus pazīst arī pēc to individuālajiem nosaukumiem vai ar tādiem apzīmējumiem kā B1, B2 utt. Lai sasniegtu optimālus rezultātus, ir ideāli B vitamīnus lietot grupā, nevis atsevišķi, lai gan var būt nepieciešams papildināt dažus B vitamīnus. noteiktos gadījumos, jo tie neuzkrājas organismā un tos nevar uzglabāt vēlākai lietošanai. B vitamīni ietver:
B1 vitamīns (tiamīns): nepieciešams nervu sistēmas veselībai, enerģijas ražošanai un fiziskajam spēkam. Šī vitamīna trūkums var izraisīt beriberi, slimību, kas izraisa svara zudumu un ekstremitāšu vājumu.
B2 vitamīns (riboflavīns): būtisks ādas veselībai, riboflavīna deficīts var izraisīt pārmērīgu saules jutību, dermatītu un plaisas lūpās.
B3 vitamīns (niacīns): pēdējos gados pazīstams arī kā P vitamīns, B3 vitamīns ir viens no vispretrunīgākajiem B vitamīniem, jo daudzi eksperti apgalvo, ka tas būtu jāuzskata par atsevišķu uzturvielu. Niacīns ir būtisks garīgajai veselībai, un tas ir īpaši svarīgs, lai novērstu garīgu apjukumu un atmiņas zudumu.
B5 vitamīns (pantotēnskābe): būtisks olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku metabolismam. Trūkumi ir ārkārtīgi reti.
B6 vitamīns (piridoksamīns): palīdz sarkano asins šūnu veidošanā un uztur sirds un asinsvadu veselību. B6 ir saistīts arī ar ādas veselību, kas padara to par vēlamo uzturvielu cilvēkiem, kuri cieš no psoriāzes un citām ādas slimībām.
B7 vitamīns (biotīns): būtisks augšanai, īpaši zīdaiņiem. Pieaugušajiem B7 ir būtisks taukskābju sintēzei un cukura līmeņa uzturēšanai asinīs. Biotīns tagad tiek pētīts kā papildu ārstēšana diabēta pacientiem.
B9 vitamīns (folijskābe): Folāts ir viens no visizplatītākajiem B vitamīniem, un to var atrast lielākajā daļā zaļo dārzeņu, žāvētu pupiņu un stiprinātos graudos, piemēram, noteiktā maizē un graudaugos. Lai gan nav veikti galīgi pētījumi, šķiet, ka B9 ir efektīvs, lai palīdzētu novērst sirds slimības un anēmiju.
B12 vitamīns (kobalamīns): B12 ir būtisks pret anēmiju. Tā kā tas veicina sarkano asins šūnu veidošanos, B12 viens pats var novērst anēmiju pat efektīvāk nekā dzelzs.