Lai samazinātu cukura saturu, daudzu desertu ar zemu cukura saturu receptēs ar cukuru pildītas sastāvdaļas tiek aizstātas ar sastāvdaļām ar zemu cukura saturu vai bez cukura. Deserti ar zemu cukura saturu ir daudz, un tie ir pieejami dažādos veidos, tostarp cepumos, konfektes un kūkas. Želatīnu, pudiņu un pīrāgu var pagatavot arī variantos ar zemu cukura saturu. Cita veida deserti ar zemu cukura saturu ietver batoniņus un smalkmaizītes.
Ir pieejami dažādi batoniņi ar zemu cukura saturu, un daudzi ir gatavoti no dārzeņiem, tostarp riekstu burkānu batoniņi, ķirbju mandeļu batoniņi un šķelto zirņu batoniņi. Daži deserti ar zemu cukura saturu ir aromatizēti ar citrusaugļiem, tostarp citronu batoniņi ar zemu cukura saturu, citrusaugļu-lazdu riekstu batoniņi un mandeļu-citronu batoniņi. Auzas un rieksti ir izplatīti dažos deserta batoniņos ar zemu cukura saturu, tostarp bezcukura granolas batoniņos, kurus gatavo no auzu pārslām, valriekstiem un mandelēm. Citas iespējas ir datuma un auzu uzkodu batoniņi, auzu kliju batoniņi un auzu pārslu augļu batoniņi.
Sastāvdaļu aizstāšana, piemēram, augļu sula, saldinātāja imitācija un augļu biezeni, ļauj pagatavot daudzu veidu smalkmaizītes ar zemu cukura saturu, tostarp tropiskos smalkmaizītes, kokosriekstu smalkmaizītes un Karību jūras reģiona smalkmaizītes. Daudzu veidu augļi ir dabiski saldi, un tie ir iekļauti desertos ar zemu cukura saturu, tostarp ābolu mērces smalkmaizītes, burkānu-ananāsu kliju smalkmaizītes un citronu magoņu sēklu smalkmaizītes. Mellenes, dzērvenes un persiki ir iekļauti arī dažos smalkmaiziņos ar zemu cukura saturu.
No debesu eņģeļu ēdiena līdz melnajam mežam ir daudz desertu ar zemu cukura saturu, kas pieejami kūkas formā. Ogas, rozīnes un augļus izmanto, lai aromatizētu dažādus desertus ar zemu cukura saturu, piemēram, citronu kūku, melleņu kūku un rozīņu kūku. Dažām kūkām ar zemu cukura saturu ir garšu kombinācijas, piemēram, ābolu ķirbju kūka, ananāsu burkānu kūka un auzu šokolādes kūka. Dārzeņi ir iekļauti arī daudzās kūkās ar zemu cukura saturu, piemēram, glazētajā burkānu kūkā un ķirbju kūkā.
Pievienojot dažas sastāvdaļas bezcukura pudiņu maisījumiem, var iegūt dažādus desertus ar zemu cukura saturu. Applescotch pudiņš satur bez cukura, ātri pagatavojamo sviestmaižu pudiņa maisījumu un ābolu pīrāga garšvielu. Zemesriekstu sviesta pudiņš tiek pagatavots no vājpiena, zemesriekstu sviesta un beztauku, bezcukura sviesta pudiņa maisījuma. Dažos pudiņos ir īsti augļi, piemēram, sagriezti banāni banānu īrisa pudiņā un ananāsi, kokosrieksti un mandarīnu apelsīni mandarīnu pudiņā.
Želatīns ar zemu cukura saturu ir pieejams dažādās garšās, piemēram, ananāsu, zemeņu un laima veidā, un to var apvienot ar augļiem un biezpienu. Ābolu ķiršu želatīna salāti iegūst kraukšķīgus no selerijas un valriekstiem, un zemeņu želatīna pīrāgam ir sasmalcināta kliņģera garoza. Divstāvu augļu salātos ir zema tauku satura krējuma siera slānis, kas sajaukts ar apelsīnu sulu, un augļu slānis, tostarp sasmalcināti ananāsi un konservēti persiki.