Ēdināšanas pakalpojumu nozarē ir nodarbināti neskaitāmi darbinieki, izmantojot plašu ēdināšanas pakalpojumu darbu klāstu. Daudzi cilvēki uzskata, ka viesmīļi un viesmīles ir lielisks darba virziens; tomēr ir daudz papildu ēdināšanas pakalpojumu, kas jāņem vērā. Daži atrodas aizkulisēs, un daži strādā roku rokā ar klientiem. Ēdināšanas pakalpojumus var atrast visur, sākot no lauku pilsētām līdz lielajām pilsētām un beidzot ar tropu kūrortiem, iespējas ir neierobežotas.
Kā minēts iepriekš, viens no populārākajiem darbiem ēdināšanas nozarē ir viesmīlis un viesmīle. Ēdienkartes pasūtījumu pieņemšana, ēdienu un dzērienu pasniegšana, čeku sagatavošana un maksājumu pieņemšana ir tikai daži no uzdevumiem. Tomēr viņu pienākumi var ievērojami atšķirties atkarībā no tā, kur viņi strādā. Dažās vietās, piemēram, ikdienišķos restorānos, to rutīna var būt vienkārša; tomēr izsmalcinātās ēdināšanas iestādēs viņiem var būt pienākums apmierināt savu klientu iegribas un pasniegt maltītes izsmalcinātā veidā. Dažreiz viņiem var būt nepieciešams tikties ar šefpavāriem vai restorānu vadītājiem, lai apspriestu jaunus īpašos piedāvājumus vai ēdienkartes elementus, un citreiz viņi var būt atbildīgi par klientu sēdināšanu un galdu notīrīšanu — neatkarīgi no tā, viņi ļoti smagi strādā, lai nodrošinātu patīkamu maltītes pieredzi.
Bārmeņi veido vēl vienu lielu darbinieku grupu ēdināšanas pakalpojumu jomā. Viņi izpildīs dzērienu pasūtījumus, ko izsniedz klienti vai viesmīļi un viesmīles. Viņi arī ir atbildīgi par pārbaudi, vai klients ir pilngadīgs alkohola lietošanai, ja vien iestāde nepārbauda identifikācijas kartes pie durvīm. Reizēm viņi radīs jaunus dzērienu sacepumus vai no jauna radīs vecos iecienītākos – darba zināšanas par plašu alkoholu, alus un vīnu klāstu ir obligātas. Turklāt bārmeņi bieži vien ir atbildīgi par bāra uzglabāšanu, augļu un dārzeņu sagatavošanu garnēšanai, bāra telpas uzkopšanu, samaksas pieņemšanu un ēdiena pasniegšanu – ja bāra zonā ir pieejama ēdienkarte.
Dažos restorānos rodas vajadzība pēc saimniekiem un saimniecēm. Viņi ir atbildīgi par klientu uzņemšanu un gaidīšanas saraksta vai rezervācijas grāmatas uzturēšanu. Saimnieku un saimnieces pienākums ir parādīt klientiem ģērbtuvi, tualeti vai uzgaidāmo zonu. Kad klienta galds ir gatavs, viņš var viņu pievest pie sava galda un pasniegt ēdienu un dzērienu ēdienkarti. Dažreiz viņiem ir jāpieņem nauda un jādarbojas kā kasieriem.
Lielajos restorānos nereti ir pavadoņi un palīgi, kurus sauc arī par aizmugures viesmīļiem vai skrējējiem. Viņi var palīdzēt viesmīļiem, viesmīļiem un bārmeņiem, notīrot galdus, notīrot no galda jebkādas pārtikas atliekas un uzglabājot apkalpošanas vietas ar piederumiem, salvetēm un citiem piederumiem. Viņi var arī atnest pārtiku klientiem. Kafejnīcā viņi var uzlikt servēšanas zonas ar ēdiena paplātēm vai nest gatavus šķīvjus prom no klientiem.
Kases apkalpotāji pieņem ēdienkartes pasūtījumus un apkalpo klientus kafejnīcās, piegādes iestādēs un kafejnīcās. Kā norāda nosaukums, viņi pasniedz ēdienu no letes vai galda. Turklāt viņi var iztīrīt apkalpošanas zonas un pieņemt maksājumus no klientiem. Dažviet viņi var pagatavot arī salātus vai sviestmaizes.
Citi ēdināšanas pakalpojumi ir ārpus restorāna, kafejnīcas vai kafejnīcas stila vietām. Tajos ietilpst tie, kas nodrošina apkalpošanu numurā viesnīcās, ēdināšanu pacientiem slimnīcās vai pārtiku tiem, kas atrodas mājās. Ir arī sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumi, atrakciju parki, kazino un parki – tiem visiem ir nepieciešami ēdināšanas darbinieki. Atpūtas kūrorti var piedāvāt sezonas darbu, taču bieži vien ir darbi, kurus var mainīt ziemas mēnešos un vasaras mēnešos.