Ļoti maz cilvēku putnus saista ar siekalām. Vismaz daži cilvēki saista putnu siekalas ar dažādiem lietojumiem; tomēr tam ir pielietojums ārpus putna mutes. Putnu siekalas var izmantot kā ligzdas veidošanas rīku, kulinārijas sastāvdaļu un tradicionālās medicīnas sastāvdaļu.
Dažas putnu sugas, tostarp spārni un kolibri, izmanto siekalas, veidojot ligzdas. Swift, piemēram, izvirza lielu daudzumu siekalu pret virsmu, piemēram, koka stumbru, nodrošinot ligzdas enkuru. Pēc tam viņi veido ligzdu nepārtrauktos putnu siekalu slāņos, kā arī savādi iekļaujot tādus priekšmetus kā spalvas, zarus un citus augu materiālus. Iegūtā ligzda ir diezgan gluda, dziļa bļodas forma. Siekalas ir ideāla celtniecības sastāvdaļa, jo tās ir biezas un ātri izžūst.
Putnu siekalas veido arī tradicionālās ķīniešu delikateses – bezdelīgu ligzdas zupas – pamatu. Šajā ļoti dārgajā ēdienā izmantotās ligzdas ražo sviru tēviņi, kas sastopami galvenokārt Ķīnā un Taizemē. Šis ēdiens tiek uzskatīts par ļoti prestižu un tāpēc ir ļoti pieprasīts. Lai neatpaliktu no pieprasījuma, vairākas ligzdošanas vietas ir cilvēku radītas.
Visvērtīgākā šī garduma sastāvdaļa ir baltās ligzdas, ko ražo ēdamligzda un Klusā okeāna sviras. Pēc tam tās tiek iedalītas kvalitātes līmeņos, un augstākās ir tās ligzdas, kas vispirms savāktas ražas novākšanas sezonā, pirms cāļi ir izšķilušies. Ligzdas pēc šķirošanas tiek iztīrītas, lai noņemtu jebkādus svešus materiālus.
Ligzdas sastāv gandrīz tikai no putnu siekalām. Lai pagatavotu zupu, pavāri iemērc ligzdas ūdenī, liekot tām uzbriest un mīkstināt. Tas ļauj noņemt jebkuru iegulto materiālu. Pēc tam viņi ievieto ligzdas podā un pārklāj ar ūdeni. Pēc aptuveni 15 minūšu vārīšanas katlā nonāk akmens cukurs. Vāra šo maisījumu vēl stundu pirms pasniegšanas.
Iegūtā zupa ir bieza un želatīna, un lielākā daļa ligzdas ir izšķīdusi. Putnu siekalu zupa ir ļoti populāra Amerikā un Honkongā, kas ir lielākie ligzdu importētāji. Tiek uzskatīts, ka zupas ēšana palielina libido un pastiprina garīgo uzmanību. Tiek uzskatīts, ka ieguvumi no tā ēšanas ir tik svarīgi, ka nevajadzētu pievienot nekādas garšvielas.
Tiek uzskatīts, ka putnu siekalām ir papildu ieguvumi veselībai, un ligzdas tiek plaši izmantotas tradicionālajā ķīniešu un vjetnamiešu medicīnā. To uzskata par lielisku plaušu atjaunojošu līdzekli un lieto astmas un citu elpošanas traucējumu mazināšanai. Tiek uzskatīts, ka ligzdas, kas satur kalciju, cinku un dzelzi, arī veicina augšanu un uzlabo asinsriti. Visbeidzot, siekalas jau sen ir izmantotas arī kā pretnovecošanas toniks un imūnsistēmas pastiprinātājs, uzlabojot vispārējo veselību un palīdzot novērst saaukstēšanos un gripu.