Tikai daži cilvēki patiešām apsver pārtiku, ņemot vērā tās tauku dedzināšanas īpašības, taču ir daži, kas patiešām palīdz cilvēkam metabolizēt taukus. Diētas ievērotāji var domāt, ka šajā sarakstā ir tikai augļi, dārzeņi, veseli graudi un pupiņas, taču tas ir tālu no patiesības. Daži pārtikas produkti, kas parasti tiek uzskatīti par taukus ražojošiem vai kalorijām bagātiem, piemēram, piena produkti, ir iekļauti arī taukus dedzinošo pārtikas produktu sarakstā.
Piens ir viena no lietām, kas veido taukus dedzinošo pārtikas produktu sarakstu. Pirmkārt, tas satur kalciju, kas faktiski darbojas, lai stimulētu tauku vielmaiņu. Tas satur arī sarežģītus ogļhidrātus, kas palīdz uzturēt zemu insulīna līmeni pēc ēšanas. Tas ir svarīgi, jo zems insulīna līmenis veicina tauku vielmaiņu. Ja insulīna līmenis ir augsts, tauku vielmaiņa palēninās.
Vēl viens dzēriens, kas palīdz sadedzināt taukus, ir zaļā tēja. Šis dzēriens satur ķīmisku vielu ar nosaukumu epigallokatehīna gallāts (EGCG), kas palīdz cilvēkam ātrāk sadedzināt taukus un kalorijas. Tas tiek darīts, stimulējot smadzenes, lai palielinātu kaloriju dedzināšanas ātrumu. Zaļā tēja ar kofeīnu var būt vēl efektīvāka cilvēka vielmaiņas veicināšanā.
Persona, kuru interesē tauku dedzināšana, var izvēlēties arī liellopu gaļu. Liellopu gaļas ēšana faktiski paātrina organisma vielmaiņu, jo tajā ir augsts olbaltumvielu saturs. Būtībā ķermenim ir jāstrādā vairāk, lai to sagremotu nekā citus pārtikas produktus, sadedzinot taukus un kalorijas. Lai maksimāli izmantotu liellopu gaļas tauku dedzināšanas īpašības, daudzi diētas ievērotāji izvēlas liesu liellopu gaļu.
Daudzi cilvēki apzinās auzu pārslu sirdij veselīgās īpašības, taču tās ir arī tauku dedzinošo pārtikas produktu sarakstā. Auzu pārslas ir ar šķiedrvielām bagāta maltīte, kas stimulē vielmaiņu organismā. Tāpat kā daudzi citi taukus dedzinoši pārtikas produkti, tas arī palīdz uzturēt zemu insulīna līmeni un palīdz organismam sadedzināt kalorijas. Auzu pārslas arī palīdz piepildīt cilvēka vēderu, pagarinot laiku, ko viņš var ērti pavadīt līdz nākamajai ēdienreizei.
Ir viens pārtikas produkts, kam, neatkarīgi no tā, vai tas ir pareizi vai nepareizi, vēsturiski ir bijusi ārkārtīgi slikta reputācija, taču tas joprojām ir labs tauku dedzināšanai: ola. Olas ir pildītas ar olbaltumvielām un palīdz organismam gan sadedzināt taukus, gan veidot muskuļus. Arī olas ir sātīgas, tāpēc cilvēks, kurš tās ēd, var mazāk ēst neveselīgus ēdienus, piemēram, virtuļus un kūkas. Daži cilvēki izvairās no olām, jo tajās ir daudz holesterīna. Tomēr to ēšana mērenībā un kā daļa no vispārēja veselīga uztura ir droša lielākajai daļai cilvēku.