Viens no labākajiem kaboba grilēšanas padomiem ir cept dārzeņus, augļus un/vai gaļu uz zemas vai vidējas uguns. Grilēšanas sastāvdaļas atsevišķi var nodrošināt, ka katra tiek pagatavota līdz pilnībai. Dārzeņi, piemēram, sīpoli un paprika, kas labi saglabā formu, ir piemēroti kaboba grilēšanai, tāpat kā saldie augļi, kurus var pasniegt kā desertu. Vienkāršas marinādes var izmantot kebobiem, lai pievienotu garšu.
Grilējot kebobus uz zemas vai vidējas, nevis lielas uguns, gaļa var tikt droši pagatavota līdz galam un dārzeņi vai augļi ir mīksti. Lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu, starp katru uz iesmiem sagrieztu ēdiena gabalu vienmēr jāatstāj nedaudz vietas. Vēl viens svarīgs padoms kabob grilēšanai ir, lai visi ēdieni būtu uz katra iesma ar vienādu aptuveno gatavošanas laiku, kā arī līdzīga izmēra gabaliņos.
Ja vien steika kubiņus nevēlaties gatavot reti, vislabāk ir gatavot atsevišķus liellopa gaļas kabobus, jo pretējā gadījumā pārējās sastāvdaļas, visticamāk, pārcepsies. Dārzeņus un augļus varētu likt uz atsevišķiem iesmiem. Cūkgaļu, jēru vai mājputnu gaļu var pagatavot arī uz atsevišķiem kabobiem. Lielās garneles parasti ir labākais olbaltumvielu avots, ko pagatavot ar augļiem vai dārzeņiem uz iesmiem, jo parasti ir nepieciešams aptuveni tikpat ilgs grilēšanas laiks, lai tās kļūtu necaurspīdīgas un gatavas lietošanai. Kaboba grilēšanai jāizmanto neapstrādāti, nevis konservēti vai saldēti augļi un dārzeņi.
Sīpolu un zaļo piparu daiviņas ir populāra kaboba izvēle. Tie mēdz labi saglabāt savu formu grilēšanas laikā un papildina visus kabob proteīnus, piemēram, garneles, gaļu un mājputnus. Veselas sēnes ir ideāli piemērotas arī sēnēm uz iesmiem, un mazas vai vidējas sēnes mēdz darboties labāk nekā lielāka izmēra sēnes. Ķiršu tomāti un cukini šķēles ir citi labi dārzeņi, ko izmantot, gatavojot kabobu.
Kabobu marinādēm nav jābūt sarežģītām. Vīns, citronu sula, ķiploki, pipari un dažas garšvielas, kas papildina kaboba saturu, piemēram, rozmarīns vai baziliks, parasti ir viss, kas nepieciešams. Nevārīti kabobs ik pa laikam jāpagriež marinādē un jātur ledusskapī līdz dažām stundām līdz grilēšanas laikam. Kabobus var izgatavot uz āra grila, kā arī tāda veida, kas paredzēts lietošanai iekštelpās. Ja kaboba grilēšanai izmanto koka iesmus, tos vispirms vajadzētu iemērc ūdenī vismaz uz 30 minūtēm, lai malka nepiedegtu un nepiesmēķētu.
Svaigas ananāsu šķēles vai gabaliņi var būt īpaši garšīgi grilēti un pievienot pagatavotajai gaļai patīkamu tropisku garšu. Persiki, banāni un aprikozes ir citi labi grilēšanas augļi. Lai gan tos var apvienot ar dārzeņiem un gaļas kabobiem, lai kalpotu kā pamatēdiens, grilētus augļus varētu pasniegt kā desertu. Pēc ēdienreizes var pasniegt vienu augli vai kombināciju ar putukrējumu vai saldējumu. Grilētiem deserta augļiem var pievienot arī deserta mērces, piemēram, tās, kas pagatavotas ar rumu vai vīnu.