Kas ir grilēšanas papīrs?

Izmantojot grilēšanas papīru, kas parasti tiek piegādāts loksnēs ar izmēru 6 x 15,2–30,5 cm (15.24 x 15.24–30.48 cm), to var ietīt ap pārtiku, lai iegūtu garšu. Tā kā tas ir papīrs un var aizdegties, pirms izmantošanas uz grila tas ir jāsamērcē ūdenī. Daži cilvēki piešķir vairāk garšas, iemērcot papīru sulā, stiprajos dzērienos, piemēram, viskijā, vai etiķī. Ja jūs mērcējat papīru ar spirtu, jums jābūt uzmanīgiem, jo ​​tas var padarīt papīru vieglāk uzliesmojošu.

Grilējamais papīrs ne vienmēr var droši ietīties. Ja jums ir grūtības noturēt to cieši aptītu ap pārtiku, varat izmantot izmērcētu auklas gabalu, lai to satvertu. Tas patiešām var pagatavot brīnišķīgus un dažādus ēdienus no jūsu bārbekjū, jo tas ļauj ēdienu daļēji pagatavot gan tvaicējot, gan tieši grilējot karstumā.

Grilēšanas papīru parasti pārdod desmit iepakojumos, jo to var izmantot tikai vienu reizi. Cena svārstās no aptuveni 15-20 ASV dolāriem (USD) par desmit iepakojumu atkarībā no papīra izmēra. Varat pārbaudīt grila piederumu veikalus, lai atrastu grilēšanas papīru, taču var būt grūti atrast lielu dažādību. Speciālie pārtikas veikali ir arī laba vieta, kur to meklēt. Ja tie nenodrošina pietiekamu izvēli, internets, iespējams, ir labākais avots, kas piedāvās daudz dažādu koksnes veidu.

Varat arī atrast daudzas tiešsaistes receptes, kurās izmantots šis papīrs un grilēšanas dēļi. Ēdieni, kas nekad nav īsti bijuši uz grila, piemēram, siers, ir pieejami. Varat nogaršot kūpinātus tvaicētus dārzeņus ar siera mērci, vīnā mērcētās sēnēs apslāpētu steiku vai dažādus citus radošus ēdienus, lai kārdinātu ģimenes un viesu apetīti. Jūs pat varat piešķirt garšu maizei vai ceptiem kartupeļiem, izmantojot grilpapīru, kas var papildināt galvenos ēdienus.