Vislabākie krūtiņu grilēšanas padomi ir uzklāt gaļu ar garšvielu, cept uz lēnas uguns apmēram piecas stundas, izmantot “Teksasas kruķi” un pirms pasniegšanas ļaut gaļai atpūsties. Lielākajai daļai gaļas vietu nepieciešams atpūtas laiks, jo siltums pārvietojas, kas nodrošina vienmērīgāku temperatūru visā krūtīs. Dažiem šefpavāriem pirmajās gatavošanas stundās patīk gan kūpināt gaļu, gan grilēt, taču tas jādara tikai tad, ja gaļa tiek gatavota uz grila. Gatavošanas laikā krūtiņas treknajai pusei jābūt vērstai uz augšu.
Garšvielu berze ir viens no svarīgākajiem padomiem šefpavāriem, kas grilējot krūtiņu. Lai gan krūtiņa satur daudz garšas bez garšvielām, berzēšana savienojuma ārpusē var pievienot aromātu. Parasti krūšu garšvielu berzes maisījumā ietilpst sāls, pipari, ķiploku pulveris, sīpolu pulveris un čili pulveris. Konkrēto garšvielu maisījumu var mainīt atkarībā no šefpavāra un viesu gaumes. Garšvielu kārtiņas uzklāšana gaļas ārpusei pirms gatavošanas dod iespēju garšām iesūkties gaļā.
Lielākajai daļai gaļas ir priekšrocības, ja to ilgi gatavo. Tas ir tāpēc, ka tas sadala vairāk kolagēna nekā ātri pagatavojot, tādējādi iegūstot mitru un maigu rezultātu. Lielākā daļa recepšu iesaka cept krūtiņu apmēram piecas stundas apmēram 250 grādu pēc Fārenheita (121 Celsija) temperatūrā. Tas var būt jāpalielina vai jāsamazina īpaši lielām vai mazām krūtīm. Pavāriem vajadzētu izmantot termometru, lai bieži nolasītu no grila, lai nodrošinātu vienmērīgu temperatūru.
“Teksasas kruķis” ir metode, kā apturēt ēdiena gatavošanas apstāšanos, kas parasti notiek, kad gaļa sasniedz 150 Fārenheita (65 Celsija) temperatūru. Šis klusums rodas karstu eļļu iztvaikošanas dēļ. Kad gaļa sasniedz 150 Fārenheita temperatūru, šefpavāriem tā jāpārklāj ar dubultu alumīnija folijas slāni. Gaļu var pārnest uz paplāti, lai saglabātu sulu, un pēc tam paplāte jāpārklāj ar foliju. Daži pavāri paplātes apakšā ieliek tasi liellopu gaļas buljona, lai palielinātu mitrumu pakā. Pavāriem jāļauj gaļai šādi gatavoties, līdz tā sasniegs aptuveni 190 Fārenheita (88 Celsija) temperatūru.
Kad gaļa ir sasniegusi 190 Fārenheita temperatūru, šefpavāriem tā jānoņem no grila un jāļauj tai atpūsties. Šī ir galvenā krūtiņu grilēšanas procesa sastāvdaļa, jo siltums pārvietojas. Siltums, kas tikko no grila tiek iedarbināts uz krūšu daļas ārējām daļām, lēnām nonāk centrā. Siltuma viļņi izstaro gaļu un izraisa temperatūras paaugstināšanos gaļas centrā pēc tam, kad tā ir izņemta no grila. Lielākā daļa šefpavāru iesaka atstāt gaļu atpūsties, līdz temperatūra nostabilizējas uz 160 Fārenheitu (71 Celsija).