Daži no labākajiem padomiem, kā pagatavot filejas burgeru, ir izmantot izcirtņu maisījumu, iegādāties svaigi maltu gaļu un izmantot visas garšvielas, kas jums patīk. Daudzi pavāri iesaka izmantot maltu izcirtņu maisījumu, lai burgeros iegūtu ideālu tauku daudzumu garšas iegūšanai. Svaigi maltas gaļas iegāde ir drošākais veids, kā pagatavot filejas burgerus, kas nav pilnībā pagatavoti. Turklāt viedokļi ievērojami atšķiras par garšvielām, tāpēc lielākā daļa cilvēku izmanto to, kas viņiem patīk. Vienīgais izņēmums ir tas, ka ir vispārpieņemts viedoklis, ka steiku un bārbekjū mērces nav vajadzīgas un tikai kalpo, lai aizsegtu laba filejas burgera garšu.
Labāko burgeru pagatavošanā ir jāizmanto gaļa ar pareizo tauku daudzumu. Speciālisti parasti iesaka izmantot 100% fileju vai 50% fileju un 50% maltu patronu. Maltā čaulā ir nedaudz vairāk tauku nekā filejā, kas piešķir tai vairāk garšas un mitruma. Divus iezemētos gabaliņus sajauc kopā, lai izveidotu burgeru ar ideālu tauku daudzumu. Sajaucot treknākus izcirtņus, piemēram, parasto maltu liellopu gaļu, galaprodukts kļūs pārāk taukains. No otras puses, izmantot liesākus izcirtņus, ko iecienījuši diētas ievērotāji, piemēram, maltu, ne vienmēr vislabāk ir izmantot, jo gaļa ir pārāk liesa un tai trūkst mitruma.
Nemaltas gaļas iegāde ir būtisks solis labāko filejas burgeru pagatavošanā. Gaļu var samalt mājās vai pie miesnieka tieši pirms ņemšanas mājās. Gaļas sasmalcināšana īsi pirms tās pagatavošanas, nevis pērkot fileju, kas pirms dažām dienām tika samalta rūpnīcā, samazina baktēriju inficēšanās iespēju. Lielākā daļa maltās filejas iepakojuma ir pakļauta zonai un darba vietas virsmām, ļaujot baktērijām vairoties nedrošā daudzumā. Kad tas ir svaigi samalts, baktērijām ir mazāka iespēja vairoties, tāpēc pavārs var pagatavot filejas burgerus ne tik labi pagatavotus.
Nav labākās garšvielas vai piedevas filejas burgeriem. Daži pavāri katra burgera centrā pievieno nelielu daudzumu sviesta, lai tas mitrinātu. Turklāt, pievienojot rīvētu sieru, citādi vienkāršs burgers pārvēršas par čīzburgeru. Citi pavāri nekad nesapņotu novērst uzmanību no filejas garšas, tāpēc viņi nekad negaršo, nesmērē vai sierina gaļu. Tie paši pavāri dažreiz nepievieno garšvielas saviem burgeriem tā paša iemesla dēļ.