Fetas dips var būt interesanta garšīga izvēle uzkodu šķīvīm, jo ar to var pievienot daudz dažādu ēdienu. Ir daži veidi, kā pievienot fetas sajūsmu. Daudzi cilvēki fetas mērcē iekļauj garšvielas un citas sastāvdaļas, lai palīdzētu izcelt garšu, un dažas no izplatītākajām sastāvdaļām ir ķiploki, baziliks vai oregano. Dažas citas sastāvdaļas, ko pavāri izvēlas, lai nedaudz mainītu garšu, ir artišoka sirsniņas, lai pievienotu saldenu sajūtu, garšīgi piedevas, piemēram, kajēnas pipari, lai uzlabotu garšu, un gurķi, lai tonizētu garšu.
Ir svarīgi zināt, ka, gatavojot ar fetas sieru, tas kūst lēnāk nekā citi siera veidi. Ēdienu gatavošanai ar fetu, kam būs nepieciešams karstums, vislabākais veids ir sausāka un drupana feta. Gatavojot fetas mērci, vislabākā izvēle ir feta, kurai ir nedaudz mitrs izskats, kas uzlabos mērces tekstūru. Vislabāk ir pievienot papildu sastāvdaļas siera mērcei pēc tam, kad tā ir sadalīta un sadrupināta vai izlīdzināta. Tas nodrošinās vienmērīgu garšas sadalījumu.
Daudzas tradicionālās Vidusjūras maltītes tiek gatavotas, izmantojot fetu un fetas mērci. Tradicionālo grieķu mērci, ko sauc par Tzatziki, gatavo no fetas siera, grieķu jogurta un gurķiem. Pavāri visu sastāvdaļu daudzumu ieliek virtuves kombainā vai blenderī un sajauc tās kopā, līdz mērce kļūst gandrīz šķidra. Daudzi cilvēki šajā fetas mērcē iemērc pitas maizi, maizes nūjiņas vai gandrīz jebkuru citu ēdienu, lai to izbaudītu. Tas tiek uzskatīts par klasisku grieķu ēdienu un ir gatavots gadsimtiem ilgi.
Lai fetas mērcei pievienotu nedaudz mazāk ierastu stilu, daudzi cilvēki labprāt iekļauj kādu pikantu sastāvdaļu, piemēram, kajēnas vai čili piparu. Lai izvairītos no pārkaršanas, ir svarīgi vienlaikus pievienot nedaudz piparu, pievienojot karstos piparus vai garšvielas. Pārāk daudz pikantuma no mērcēšanas nevar izņemt, bet nepietiekamu pievienošanu vienmēr var novērst. Lielisks padoms, lai nodrošinātu, ka mērce ir gluda un krēmīga, ir pievienot fetas mērcei nedaudz grieķu jogurta, jo tas nemainīs garšu, bet radīs labu konsistenci.