Vistas krūtiņas var panēt, ievietojot vistu miltos, olā un pēc tam rīvmaizē, un, lai iegūtu labākos rezultātus, jāizmanto mazākas drupatas. Tomēr ir pieejamas vairākas iespējas, kā mainīt garšu. Kukurūzas pārslas un līdzīgus priekšmetus var pievienot drupačām, lai, piemēram, padarītu tās kraukšķīgākas. Ir arī iespēja radīt citas interesantas garšas, izmantojot garšaugus un garšvielas.
Vistas krūtiņu cepšanai ir nepieciešamas dažas vienkāršas sastāvdaļas. Tie ietver vēlamo vistas krūtiņu skaitu, maizes drupatas, olas, miltus un nelielu daudzumu piena. Var izmantot arī sāli un piparus, taču tās nav obligātas sastāvdaļas.
Pirms turpināt, vistas gaļa ir jānotīra no taukiem un ādas. Viens no padomiem vistas krūtiņu panēšanai ir vienkārši iegādāties vistu, kurai jau ir bez ādas un kauliem. Gaļa ir rūpīgi jānomazgā un jāatstāj mierā, kamēr tiek veidots rīvmaizes maisījums.
Pirms apmēram 15 ml piena pievienošanas bļodā jāsakuļ divas olas. Ja vēlaties sāli un piparus, tie šajā brīdī jāpievieno maizes drupai. Panējot vistas krūtiņas, pārliecinieties, ka drupatas ir salīdzinoši mazas. Lielākas drupatas nelīp pie vistas, kā arī mazākas maizes drupatas. Ja ir pieejamas tikai lielas drupatas, sadaliet tās mazākās daļās.
Vistas krūtiņu tagad var ievietot miltu glāzē. Vistas gaļa ir pilnībā jāpārklāj ar miltiem, lai iegūtu labākos rezultātus, un ar dakšiņu vajadzētu izņemt vistu no miltiem, lai to transportētu uz olu maisījumu. Nepārklājiet vistu ar maizes drupačām, kamēr tā nav pārklāta ar olu.
Kad vistas gaļa ir apviļāta ar miltiem un olu, beidzot var pievienot drupatas. Panējot vistas krūtiņas, drupatas jāpievieno lēnām, lai tās saplūstu ar miltu un olu pārklājumu. Lai pievienotu drupatas, var izmantot jebkuru agregātu, pat cilvēka rokas.
Vēl viens padoms, cepot vistas krūtiņas, ir mainīt garšu. Nebaidieties pievienot dažādas sastāvdaļas maizes drupačām, lai iegūtu atšķirīgu garšu. Piemēram, var pievienot sieru, krekerus un garšvielas, lai izveidotu unikālu ēdienu.