25. maijs ir nozīmīgs datums Argentīnā, jo tas atzīmē ikgadējās Maija revolūcijas svinības. 25. maijs ir zināms kā El Día de la Revolución de Mayo jeb Maija revolūcijas diena. Konkrētāk, šī diena iezīmē Pirmās huntas — vietējās varas iestādes — izveidi, kas šajā datumā 1810. gadā pārņēma Buenosairesas pārvaldību no Spānijas vicekaraļa.
1810. gadā Argentīnas valsti kopā ar kaimiņvalstīm Bolīviju, Paragvaju un Urugvaju kontrolēja Spānija, izmantojot Río de la Plata vicekaralisti. Šo vicekaraļa sistēmu vadīja Baltasars Hidalgo de Cisneros, kurš tajā laikā pildīja arī vicekaraļa pienākumus Buenosairesas pilsētā. Pēc ziņām par Napoleona Bonaparta iebrukumu Spānijā un Spānijas karaļa gāšanu, Buenosairesas iedzīvotāju vidū pieauga nemieri.
Piektdien, 18. gada 1810. maijā, vicekaralis Cisneros mēģināja nomierināt satrauktos iedzīvotājus, sniedzot publisku paziņojumu. Viņš lūdza uzticību gāztajam Spānijas karalim Ferdinandam VII Burbonam. Neraugoties uz Cisneros mēģinājumiem slēpt patieso situāciju, Buenosairesas iedzīvotāji, jo īpaši kreolieši, kas pazīstami kā criollos, bija gudri attiecībā uz iespēju mainīt varas struktūru pilsētā.
Tika noorganizēta slepena tikšanās, lai pārrunātu situāciju un iespēju mainīt politisko varas struktūru Buenosairesā. Tika nolemts, ka cilvēki pieprasīs publisku pilsētas tikšanos ar Cisnerosu. Šo atklāto pilsētas sanāksmi vēlāk nosauks par Cabildo Abierto. Tika izvēlēti divi pārstāvji, kas iesniedz lūgumrakstu par Cabildo Abierto, un sestdien, 19. gada 1810. maijā, vicekaralis tikās ar Huanu Hosē Kastelli un Martīnu Rodrigesu, lai saņemtu petīciju.
Baidoties, ka Cabildo Abierto iznākums nebūs viņam labvēlīgs, vicekaralis Cisneros izvairījās no lēmuma. Nākamo divu dienu laikā Cisneros mēģināja apstiprināt, vai viņam joprojām ir atbalsts un kur tas ir. Pirmdien, 21. gada 1810. maijā, nemierīgi un nepacietīgi par kavēšanos, cilvēki demonstrēja savu neapmierinātību Viktorijas laukumā. Šis laukums vēlāk kļūs par La Plaza de Mayo, kur atrodas Argentīnas valdības ēka, slavenā Casa Rosada. Cilvēku griba bija skaidra, un Cisneros atļāva Cabildo Abierto, kas tika rīkots nākamajā dienā.
22. datumā sākās Cabildo Abeirto, un uzrunas teica ievērojami debatētāji abās strīda pusēs. Buenosairesas arhibīskaps Benito de Luē brīdināja par pēkšņām pārmaiņām. Pārstāvot Argentīnas iedzīvotājus un citas valstis, kuras kontrolē Río de la Plata vicekaralisti, Huans Hosē Kastelli apstiprināja pašpārvaldes nepieciešamību, ņemot vērā notiekošos satricinājumus Spānijā. Apstiprinājums bija tāds, ka vicekaraļvalsts nav spēkā, jo karalis Ferdinands, kurš bija iecēlis vietnieku, pašlaik nebija pie varas.
Cabildo Abierto balsoja nākamajā dienā, un tika pieņemts lēmums atcelt Cisnerosu no vicekaraļa un aizstāt viņa vienīgo varu ar Juntu, kas sastāvēja no Cisneros un citiem svarīgiem sabiedrības pārstāvjiem. Sabiedriskā doma uzskatīja, ka, ja to pārvaldīs Cisneros vadītā hunta, varas dinamika neatšķirtos no tās, kad Cisneross bija vicekaralis, un huntas locekļi tika pārliecināti noraidīt savas pozīcijas.
Beidzot 25. maijā tika īstenota tautas griba. Lai gan Cabildo Abierto bija plānojis ieviest juntu un noraidīt iecelto locekļu atkāpšanos, tika skaidri norādīts, ka Cisneros vairs nav atbalsta, un tāpēc viņa vadītajai huntai nebija jēgas. Cisnerosam tika lūgts pilnībā atkāpties no amata, un tika izveidota jauna hunta, kas pazīstama kā Pirmā hunta. To sauca par Pirmo huntu, jo to veidoja tikai Buenosairesas iedzīvotāji un nebija tiešas Spānijas kroņa ietekmes. Tādējādi, izveidojot Pirmo huntu, Buenosairesa kļuva par pirmo pašpārvaldes sasniegumu, padarot to par piemēru citām Spānijas vicekaraļa kontrolētajām valstīm.
Notikumi nedēļā pirms 25. maija tiek kopīgi atzīmēti kā la Semana de Mayo jeb maija nedēļa. Tas saistīts ar to, ka nedēļas laikā notika tā sauktā maija revolūcija. Lai gan lielākā daļa nozīmīgu notikumu sākās 18. maijā, Maija revolūcijas kulminācija 25. maijā ir diena, kurā katru gadu tiek rīkoti piemiņas svētki.
Argentīnieši, visticamāk, svinēs valsts svētkus, atturoties no darba, pavadot laiku kopā ar ģimeni un, iespējams, ēdot locro — tradicionālu ēdienu, ko lieto daudzos Argentīnas valsts svētkos.