Kas Bārmenē ir Jaunava Marija?

Jaunava Marija ir bezalkoholisks dzēriens, kas pagatavots ar tomātu sulu un garšvielu sortimentu un rotāts ar dārzeņiem. Daudziem bārmeņiem ir savas unikālās Jaunavas Marijas versijas, sākot no viegli garšvielām bagātinātām versijām, kas satur nedaudz vairāk par tomātu sulu un selerijas sāli, līdz sarežģītākiem sacepumiem ar tādām sastāvdaļām kā čili un mārrutki. Pēc vienošanās Jaunavas Marijas tiek pasniegtas līdz aptuveni 6:00; lielākajā daļā pasaules tos neuzskata par piemērotiem nakts kokteiļiem.

Jaunavas Marijas alkoholiskā versija ir Bloody Mary, kas pagatavota, pievienojot degvīnu. Ir daudzas Bloody Mary versijas, kas izgatavotas no dažādiem spirtiem, tostarp džina, ruma un šerija. Šķiet, ka Asiņainā Mērija radās aptuveni pagājušā gadsimta 1930. vai 1940. gados, un tā ir kļuvusi par populāru kulta ikonu dažās pasaules daļās. Dzērienu noteikti ir viegli pamanīt, jo tam ir raksturīga sarkana krāsa un bieza tekstūra, kas to atšķir. Cilvēkiem, kuri dod priekšroku bezalkoholiskajiem dzērieniem, bet nevēlas par to sacelt traci, Jaunava Marija var noderēt, jo no pirmā acu uzmetiena tā izskatās pēc Bloody Mary, ļaujot patērētājam saplūst ar cilvēkiem, kuri lieto alkoholu.

Tāpat kā Bloody Mary, Jaunava Marija parasti tiek pagatavota augstas bumbas glāzē. Bārmenis vispirms uzliek ledus kārtu un pēc tam pievieno garšvielas. Dažas izplatītas garšvielas ir: rīvēti mārrutki, laima sula, pipari, selerijas sāls, Tabasco, Worcestershire mērce, čili, gliemeņu sula un citronu sula, lai gan ne vienmēr kopā. Virsū uzlej tomātu sulu un pirms rotāšanas dzērienu apmaisa.

Tradicionālais Jaunavas Marijas rotājums ir selerijas kāts, taču daži bārmeņi, rotājot savu Jaunavu Mariju, dodas fantastiskā valstībā. Var izmantot dažādus dārzeņus, piemēram, burkānus, marinētus gurķus, redīsus un gurķus, un dažreiz bārmeņi pievieno arī tādas sastāvdaļas kā siers. Tāpat nav nekas neparasts redzēt grebtus garnējumus vai garnējumus, kas izkārtoti kā miniatūras skulptūras uz kokteiļu cērtes.

Cilvēkiem, kurus neinteresē pašu dzērienu jaukšana, ir iespējams iegādāties iepriekš marinētu Bloody Mary maisījumu, ko var pasniegt uz ledus kā Jaunavu Mariju. Bloody Mary maisījums var būt pilnīgi pieņemams tāds, kāds tas ir, vai arī var pievienot dažas garšvielas, lai pēc vajadzības pielāgotu garšu. Atcerieties, ka pēc atvēršanas tomātu sula vai Bloody Mary maisījums ir jāatdzesē, lai nodrošinātu, ka tas ir droši lietojams.