Aitas gaļas karbonādes pāris ir sejas apmatojuma stils. Sānu sēnītēm ir atļauts izaugt, tāpat kā ūsām, kas no tām izplešas uz abiem vaigiem. Šī procesa galarezultāts ir nedaudz līdzīgs īstai aitas gaļas karbonādei ar šauru augšdaļu, kas atbilst kaulam, kur bārda saplūst ar matiem, un uzliesmotu apakšējo daļu, kas atbilst faktiskajam aitas gaļas griezumam uz katra vaiga. Pastāv arī dažas šī stila variācijas, un aitas gaļas karbonādes ūsu garums var ievērojami atšķirties.
Bārdas un ūsas vīrieši ir izmantojuši daudzās sabiedrībās visā cilvēces vēsturē, un vīrieši ir arī eksperimentējuši ar sāniski. Aitas gaļas karbonādes patiesi izcēlās Viktorijas laikmetā. Apgaismības laikmetā sejas mati kopumā bija lielā mērā izkrituši no labvēlības. Tomēr 19. gadsimta vidū šī tendence tika mainīta, un visu veidu sejas apmatojums atkal kļuva modē. Tā laika labi zināmie vīrieši, piemēram, Čārlzs Darvins, bija pazīstami ar aitas gaļas karbonādi cienījamā sabiedrībā.
This style of facial hair fell gradually back into obscurity during the early years of the 20th century. Mutton chops have been revived to some extent in the early 21st century, as men have sought out new styles and ways to make an impression. The emergence of a small but passionate steampunk community, dedicated to recreating some of the aesthetics of the Victorian era, has contributed to this process. Rock musicians looking to stand out from a crowd have rediscovered this look as well.
Viktorijas laika aitas karbonādes mēdza būt garas un kuplas. Daži mūsdienu vīrieši kopē šo frizūru, taču biežāk šī stila modernajās versijās ir ūsas, kas ir rūpīgāk apgrieztas un cieši apgrieztas. Tas piešķir modernām bārdām precīzāku un sakārtotāku izskatu.
Pastāv dažas šī klasiskā sejas matu stila variācijas. Terminu “draudzīgas aitas karbonādes” var attiecināt uz karbonādes pāri, ko savieno ūsas. Šajā sejas apmatojuma stilā ūsas parasti tiek izaudzētas līdz tādam pašam garumam kā sānu apmatojuma garums, lai sasaistītu visu izskatu.
Šāda veida bārdas audzēšana nav īpaši sarežģīta. Tomēr dažiem vīriešiem sejas apmatojums var būt pārāk raibs, lai izaugtu pilns. Citiem var būt grūtības noturēt ūsas katrā sejas pusē, un viņi var dot priekšroku līgavainim frizierim un apgriezt bārdu.